Gastronomía
We can help you find the gastronomía books you are looking for. As the world's largest independent marketplace for new, used and rare books, you always get the best in service and value when you buy from Biblio, and all of your purchases are backed by our return guarantee.
Gastronomía Libros & Coleccionables
Back of the House - The Secret Life of a Restaurant. First Edition, First Printing
de Scott Haas
New York: Berkley Books (Penguin Group), 2013. 1st Edition 1st Printing. Soft cover. New. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. New. First Edition and First Printing. See scans and description. New York: Berkley Books (Penguin Group), 2013. Scott Haas' memorable tale of a restaurant, "Back of the House - The Secret Life of a Restaurant". Octavo, illustrated perfect-bound wraps, xviii + 302 pp. A brand, squeaky New first/first. Collectible. Ships in a new, sturdy, protective box -...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 23.76
Guide du gastronome en espagne
de Dumay Raymond
in8. 1970. Cartonné jaquette rhodoid. 319 pages.
Precio
EUR 6.70
Les Meilleures Recettes Végétariennes du monde entier
de Ballero Mireille
14x21x3cm. 1978. Broché. 277 pages.
Precio
EUR 14.70
Délices d'Asie
de Collectif
Les Éditions Tormont inc., 2001 Plus de 140 recettes savoureuses orientales.Avec plus de 100 photographies en couleurs, cet ouvrage vous permettra de choisir facilement de nouvelles saveurs d'Asie à essayer.. Hardcover. Fine.
Precio
EUR 16.57
Hadassah Cookery
de Livingston Chapter of Hadassah
Livingston, New Jersey: Livingston Chapter of Hadassah, 1976. Hardcover. Fine/Very Good. First edition. Fine in about very good dustwrapper with some soiling, foxing, and tears. *OCLC* locates a single copy (NYPL).
Precio
EUR 142.59
Le sel
de Audibert, Caroline
Hurtubise HMH Ltée / Hatier Littérature générale, 1997 Abondamment illustré de photographies en couleurs et de fac-similes en n.& b. « Ce livrew entraîne le lecteur dans un voyage à travers l'histoire de ce petit grain banal, et pourtant si précieux. Il suit les routes qui le conduisent jusqu'à nos tables sous forme de cristaux ou de sel qui donnent du goût à la vie.Un ouvrage piquant enrichi d'un carnet...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 13.46
2000 ans d'histoire gourmande
de GELINET Patrice
14x21x2cm. 2008. Broché. 264 pages.
Precio
EUR 9.70
Les herbes
de Webb
Allemagne: Evergreen (Taschen), 2001 « Décrit plus de 90 herbes aromatiques, avec des conseils pour les cultiver, les récolter, les conserver et les utiliser en guise de remède ou en cuisine. Elles peuvent aussi soigner, stimuler le processus de guérison et préserver la santé.». Couverture rigide. Très bon.
Precio
EUR 8.82
Kitchen Cupboard Remedies. Vintage 1999 Herbalist MicroMag. First Edition. Blackstrap Molasses, Cinnamon, Garlic, etc.
de Laurel Dewey, Herbalist
Lantana, FL: MicroMags, 1999. 1st Edition 1st Printing. Soft cover. Near Fine. 12mo - over 6¾ - 7¾" tall. Near Fine. See scans and description. Lantana, FL: MicroMags, 1999. First Edition. Herbalist Laurel Dewey's "Kitchen Cupboard Remedies" - which contains exactly what the title says. Small 12mo, illustrated perfect-bound wraps, 96 pp. Near Fine; micro-touches of cover edge wear (zoom on cover scans), one small smudge affecting bottom of last page and inside of rear...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 42.78
1000 Ideas for Decorating Cupcakes, Cookies & Cakes
de Sandra Salamony & Gina M. Brown. Recipe contributions by Kate Sullivan
Beverly, MA: Quarry Books, 2010. Soft cover. Fine. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Beverly, MA: Quarry Books, 2010. Square large octavo, illustrated wraps, decorative endpapers, 320 pp. Fine; in fact, virtually as new, with just two micro-touch points from store shelves, as acquired. Sharp, tight, beautiful and never used. See scans. A sumptuous and seemingly never-ending full-color photographic romp through the imaginative minds of the authors; sort of a Willy Wonka adventure for...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 23.76
Wegmans MENU Magazine / Holiday 2014
de uncredited; Staff
Rochester, NY: Wegmans Food Markets, Inc. , 2014. 1st Edition 1st Printing. Soft cover. New. 4to - over 9¾ - 12" tall. Rochester, NY: Wegmans Food Markets, Inc., 2014. The Wegmans MENU Magazine Holiday, 2014 issue. As New; pristine and flawless, with pre-printed address label on rear cover. See all scans. Quarto, photo-illustrated perfect-bound wraps, 142 pp. Wall to wall recipes in all sectors (see "Contents" and "Also in This Issue" scans), with a bit of a holiday...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 14.26
Parfums et saveurs de la maison
de Willis, Catherine
Dessain et Tolra, 2000 « Avec plus de 35 recettes de parfums, beauté et cuisine, ce livre vous invite à un voyage des sens, des senteurs de printemps aux arômes de l'hiver. Catherine Willis, l'auteur, capture depuis toujours des fragments de nature. Elle nous restitue ici les fruits de sa cueillette personnelle : jardin de mousses, ruban de Bruges au santal, eau de miel ou savon au benjoin. et aussi une certaine confiture grenat délice des tables...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 19.29
La cuisine au gratin : les recettes de la fourchette d'or
de Collectif
in8. Sans date. Broché. 66 pages.
Precio
EUR 5.70
Wegmans MENU Magazine / Holiday 2004 / Issue 15
de John Hawkes (editor)
Rochester, NY: Wegmans Food Markets, Inc. , 2004. 1st Edition 1st Printing. Soft cover. As New. 4to - over 9¾ - 12" tall. Rochester, NY: Wegmans Food Markets, Inc., 2004. The Wegmans MENU Magazine, Holiday 2004, Issue 15. As New; pristine and flawless, with preprinted mailer label on rear cover. See scans. Quarto, photo-illustrated perfect bound wraps, 110 pp. Chock full of recipes in all sectors (see contents scan) accompanied by brilliant full-color photos. From the supermarket chain...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 23.76
Délices fondus / pour cuisiner sans stresser
de Collectif
in4 carré. 2007. Cartonné. 96 pages.
Precio
EUR 4.70
Back Home with the Neelys: Comfort Food from Our Southern Kitchen to Yours. First Edition.
de Pat and Gina Neely, with Ann Volkwen
New York: Alfred A. Knopf, 2014. 1st Edition . Hardcover. New. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. New; immaculate. See scans and description. New York: Alfred A. Knopf, 2014. First Edition. 'Back Home with the Neelys: Comfort Food from Our Southern Kitchen to Yours', by Pat and Gina Neely, with Ann Volkwen. Tall octavo (9 1/4"), illustrated jacket, brown and robin's-egg blue illustrated boards with white and robin's-egg blue spine imprinting, robin's-egg blue...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 33.27
Wegmans MENU Magazine / Summer, 2014
de uncredited; Staff
Rochester, NY: Wegmans Food Markets, Inc. , 2014. 1st Edition 1st Printing. Soft cover. New. 4to - over 9¾ - 12" tall. Rochester, NY: Wegmans Food Markets, Inc., 2014. The Wegmans MENU Magazine for Summer, 2014. As New; pristine and flawless, with pre-printed address label on rear cover. See all scans. Quarto, photo-illustrated perfect-bound wraps, 130 pp. Wall to wall recipes in all sectors (see "Contents" and "Also in This Issue" scans), with a bit of an emphasis on...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 14.26
Soups, Salads, and Desserts. Stated First Edition, 1947
de Gross, Louise Haberbush
New York: Harper & Brothers, 1947. 1st Edition 1st Printing. Soft cover. Very Good. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Stated First Edition. Very Good, and not far from Near Fine. New York: Harper & Brothers, 1947. Louise Haberbush Gross' 'Soups, Salads, and Desserts'. Octavo, red-russet boards with gilt spine imprinting, viii + 305 pp. Very Good, and better; demure light soil spots at covers (see scans), corners and spine ends gently bumped. Very close to Near Fine. See...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 25.67
La fabuleuse aventure du café
de Conesa, Alfred
France: Les Éditions de Paris - Max Chaleil, 2006 « Histoire extraordinaire que celle du caféier qui, de l'Abyssinie, son berceau, à l'Arabie Heureuse, gagnera, grâce à d'éminents botanistes et de courageux navigateurs, l'Indonésie, la Réunion, avant de conquérir la Martinique, Cuba et l'Amérique du Sud. L'auteur aborde ensuite le commerce du café, son usage à travers l'Empire Ottoman puis...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 40.39
Retro Food Fiascos - A Collection of Curious Concoctions. First Edition, First Printing
de Kathy Casey (Introduction and Commentary) and Lisa Perry & Jennifer Weaver-Neist (Editors)
Portland, OR: Collector Press, Inc. , 2004. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. As New. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. First Edition, First Printing. New. See scans and description. Portland, OR: Collector Press, Inc., 2004. 'Retro Food Fiascos - A Collection of Curious Concoctions', by Kathy Casey (Introduction and Commentary) and Lisa Perry & Jennifer Weaver-Neist (Editors). Wide octavo (landscape octavo), illustrated jacket, pink cloth boards with front cover image in...
Leer más sobre este artículo
Precio
EUR 42.78
Chateau Prieure Lichine, Margaux, France 1985 Poster
de NA
Margaux: Chateau Prieure Lichine, 1985. Softcover. Fine.. 16" x 24" poster on heavy paper in black, white, gold and red. Professionally matted and framed.
Precio
EUR 71.30
Comment faire des confitures (100 recettes)
de Blin Aglaé
20x22x1cm. 1996. reliure editeur. 124 pages.
Precio
EUR 9.70
Boeuf, agneau + cochon
de Hay, Donna
France: Marabout, 2009 60 recettes pour cuisiner les morceaux de viande de boeuf, d'agneau et de porc. Avec la présentation des différents morceaux et les temps de cuisson de chaque viande.. Couverture rigide. Neuf.
Precio
EUR 11.74
Répertoire des fromages du Quebec
de Bizier, Richard; Nadeau, Roch
Éditions du Trécarré, 2005 Les appellations d'origine contrôlée - Le lait - Caractéristiques et classification des fromages - Achat et conservation - Présentation et découpe - Les fromages en cuisine et suggestions d'utilisation - Répertoire des fromages - Répertoire des producteurs.. Couverture souple. Comme neuf.
Precio
EUR 10.61
