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- Título The Untold History of the Potato
- Autor John Reader
- Encuadernación Tapa blanda
- Páginas 320
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Vintage, London
- Fecha de publicación 2009-03-02
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780099474791 / 0099474794
- Dewey Decimal Code 641.352
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Paperback / softback. New. The story of one of the world's most important crops From the gold potatoes at the Sun Temple in Cuzco, Peru, the muddy ones in Ireland and those grown in China for McDonald's chips, the story of the spud is both satisfying and fascinating.
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