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Detalles
- Título Garnishing: The Basics & Beyond
- Autor Constance Quan
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición Fifth Printing
- Páginas 80
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial McGraw-Hill/Contemporary, Chicago IL
- Fecha de publicación February 1985
- ISBN 9780809249930 / 0809249936
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 70566
- Dewey Decimal Code 641.5
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Garnishing: The Basics & Beyond (Kitchen Masterpieces)
de Constance Quan
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Garnishing: The Basics & Beyond (Kitchen Masterpieces)
de Quan, Constance
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