![Tempeh Production: A Craft and Technical Manual](https://d3525k1ryd2155.cloudfront.net/f/232/332/9780933332232.OL.0.l.jpg)
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Tempeh Production: A Craft and Technical Manual Tapa blanda - 1986
de William Shurtleff
Detalles
- Título Tempeh Production: A Craft and Technical Manual
- Autor William Shurtleff
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición Ex Library
- Páginas 176
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Soyfoods Center, Lafayette, California, U.S.A.
- Fecha de publicación 1986
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780933332232 / 0933332238
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 85030444
- Dewey Decimal Code 641.656