Ir al contenido

Tempeh Production: A Craft and Technical Manual
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Tempeh Production: A Craft and Technical Manual Tapa blanda - 1986

de William Shurtleff


Detalles

  • Título Tempeh Production: A Craft and Technical Manual
  • Autor William Shurtleff
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Edición Ex Library
  • Páginas 176
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Soyfoods Center, Lafayette, California, U.S.A.
  • Fecha de publicación 1986
  • Ilustrado
  • ISBN 9780933332232 / 0933332238
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 85030444
  • Dewey Decimal Code 641.656