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Valorization of Food Processing By-Products
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Valorization of Food Processing By-Products Tapa dura - 2012

de M. Chandrasekaran (Editor)

Detalles

  • Título Valorization of Food Processing By-Products
  • Autor M. Chandrasekaran (Editor)
  • Encuadernación Tapa dura
  • Páginas 836
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial CRC Press
  • Fecha de publicación 2012
  • Ilustrado Sí
  • Features Bibliography, Illustrated, Index, Table of Contents
  • ISBN 9781439848852 / 1439848858
  • Peso 2.9 libras (1.32 kg)
  • Dimensiones 9.3 x 6.2 x 1.8 pulgadas (23.62 x 15.75 x 4.57 cm)
  • Library of Congress subjects Biotechnology, Food Handling - methods
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2012000326
  • Dewey Decimal Code 363.728

Acerca del autor

Professor Muthusamy Chandrasekaran is a distinguished scientist and a teacher who has made significant contributions in the fields of marine microbiology and biotechnology. His major area of research interest is in harnessing marine microorganisms for novel enzymes, bioactive molecules, and waste utilization. He is a Professor in the Department of Biotechnology at Cochin University of Science and Technology in India. Currently he is a professor in the Department of Botany and Microbiology, College of Science, King Saud University, Riyadh, Saudi Arabia.

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de Chandrasekaran, M. (Edited by)

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
Nuevo
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781439848852 / 1439848858
Cantidad disponible
1
Librería
Revaluation Books
Exeter, Devon, United Kingdom
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Descripción:
CRC Pr I Llc, 2012. Hardcover. New. 640 pages. 9.29x6.42x1.97 inches.
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Estado
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Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781439848852 / 1439848858
Cantidad disponible
500
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Sanctum Books
New Delhi, Delhi, India
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Bio-Green, 2013. Hardcover. New.
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Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781439848852 / 1439848858
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BookVistas
New Delhi, Delhi, India
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Bio-Green, 2013. Hardcover. New.
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Nuevo
ISBN 10 / ISBN 13
9781439848852 / 1439848858
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BookVistas
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SR-ECOMMERCE. New.
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9781439848852 / 1439848858
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