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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the
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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun Tapa blanda - 2001

de Donna Klein

This collection of more than 300 recipes for meat-free, egg-free, dairy-free vegan dishes that originated in the Mediterranean includes recipes for appetizers, main dishes, and desserts.


Resumen

After years of research, scientists declared that the Mediterranean diet was the best one for overall good health-and the exciting news was that it tasted great, too.

With recipes for everything from nutritious appetizers to dairy-free desserts, this unique Mediterranean vegan cookbook is ideal for vegetarians, those with a lactose intolerance, and anyone who wants to make gloriously delicious dishes without meat, eggs, or dairy. Dishes include:

* Sicilian Eggplant Relish
* Catalan Grilled Vegetables with Almond Sauce
* Classic Italian Minestrone
* Moroccan Fresh Tomato Salad
* Black Olive Bread
* Zucchini-Lemon Couscous
* Greek Currant Cake
* Braised Pears in Red Wine
* and more

Información de la editorial

Donna Klein, a food writer who has contributed to The Washington Post, Vegetarian Gourmet, Veggie Life, The Herb Companion, and Yoga Journal, studied French regional cooking at Le Cordon Bleu, Paris.

Primera línea

Like so many ideas about Mediterranean food, the existential purpose of appetizers relates to the moment at hand.

Detalles

  • Título The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun
  • Autor Donna Klein
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Edición Reprint
  • Páginas 272
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Penguin Publishing Group, Los Angeles, California, U.S.A.
  • Fecha de publicación 2001-05-01
  • Features Bibliography, Index, Table of Contents
  • ISBN 9781557883599 / 1557883599
  • Peso 0.8 libras (0.36 kg)
  • Dimensiones 9.1 x 7.4 x 0.8 pulgadas (23.11 x 18.80 x 2.03 cm)
  • Época de 18 a UP años
  • Cursos 13 - UP
  • Temas
    • Cultural Region: Mediterranean
    • Topical: Health & Fitness
    • Topical:
  • Library of Congress subjects Vegan cookery, Cookery, Mediterranean
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 00049931
  • Dewey Decimal Code 641.563

Reseñas en medios

Citas

  • Library Journal, 05/15/2001, Page 0

Acerca del autor

Donna Klein, a food writer who has contributed to The Washington Post, Vegetarian Gourmet, Veggie Life, The Herb Companion, and Yoga Journal, studied French regional cooking at Le Cordon Bleu, Paris.
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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun

de Klein, Donna

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
Used - Acceptable
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
2
Librería
Eugene , Oregon, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Place Under the Sun

de Klein, Donna

  • Usado
Estado
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
1
Librería
Minneapolis, Minnesota, United States
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Berkley Pub Group. Used - Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
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Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free,,
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de Klein, Donna

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
UsedGood
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
1
Librería
Mt. Airy, Maryland, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 8.40
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2001. Paperback. UsedGood.
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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun

de Donna Klein

  • Usado
  • Muy bueno
  • Tapa blanda
Estado
Usado - Muy bueno
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
2
Librería
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 11.35
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Paperback. Very Good.
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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun

de Donna Klein

  • Usado
  • Bien
  • Tapa blanda
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
1
Librería
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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de Donna Klein

  • Usado
  • Aceptable
  • Tapa blanda
Estado
Usado - Aceptable
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
1
Librería
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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Paperback. Acceptable.
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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun: A Vegan Cookbook

de Klein, Donna

  • Nuevo
  • Tapa blanda
Estado
Nuevo
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
750
Librería
Fairfax Station, Virginia, United States
Puntuación del vendedor:
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EUR 12.64
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HP Books, 2001-05-01. Paperback. New.
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de Donna Klein

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
Usado - 4.1 PB extra nice +5%
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
1
Librería
Peoria, Illinois, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 15.33
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HP Books, May 2001. Paper Back . 4.1 PB extra nice +5%.
Precio
EUR 15.33
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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun: A Vegan Cookbook

de Klein, Donna

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
Nuevo
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
750
Librería
Fairfax Station, Virginia, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 16.23
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HP Books, 2001-05-01. Paperback. Like New.
Precio
EUR 16.23
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The Mediterranean Vegan Kitchen: Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Dishes from the Healthiest Region Under the Sun: A Vegan Cookbook

de Klein, Donna

  • Usado
Estado
UsedVeryGood
ISBN 10 / ISBN 13
9781557883599 / 1557883599
Cantidad disponible
1
Librería
Philadelphia, Pennsylvania, United States
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Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 22.66
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UsedVeryGood. signs of little wear on the cover.
Precio
EUR 22.66
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