Ir al contenido

No hay imagen
No hay imagen

Baking Science and Technology (2 Volume Set) Tapa dura - 1988

de Ernst J. Pyler


Detalles

  • Título Baking Science and Technology (2 Volume Set)
  • Autor Ernst J. Pyler
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición Third Edition
  • Editorial Sosland Pub Co, Kansas City, Missouri, U.S.A
  • Fecha de publicación June 1988
  • ISBN 9781882005024