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Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas/ Post Controller's Manual of Food and Beverage Costs (Spanish Edition) Tapa blanda - 1990 - 2nd Edición
de Vidal Alvarez (Collaborator)
Detalles
- Título Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas/ Post Controller's Manual of Food and Beverage Costs (Spanish Edition)
- Autor Vidal Alvarez (Collaborator)
- Encuadernación Tapa blanda
- Número de edición 2nd
- Edición 2
- Editorial Editorial Limusa S.A. De C.V.
- Fecha de publicación 1990
- ISBN 9789681833145