Resultados de búsqueda: (Gastronomia, ecc.) from Libreria Piani snc

Dal 1886 al 1939, 70 ritagli, quasi tutti figurati, applicati in 34 cartelle in-4° riunite in un fascicolo album rilegato, ricoperto di carta varese.

Verona, Demetra, 1988, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 145, con alcune illustrazioni a colori e in nero nel testo.

London, Published by all the Booksellers and R. & W. Dean, 1807, 8° (cm. 20,5 x 12) piena pelle coeva, dorso rifatto con maestria, a cinque nervi, con tassello, titoli in oro, e impressioni a secco nei compartimenti, pp. VIII-344 con un ritratto inciso in rame in antiporta e tre tavole incise ripiegate. La prima edizione di quest'opera famosa fu pubblicata a Manchester nel 1769, dove l'A. aveva aperto una scuola di cucina nel suo negozio di dolciumi. Con Hanna Glasse, la Raffald è indubbiamente la più celebre scrittrice inglese di cucina del XVIII secolo, e il suo libro ebbe oltre venti edizioni. La sua carriera lunga e varia iniziò come governante per oltre quindici anni presso Lady Elizabeth Warburton, alla quale il libro è dedicato. Il 1764 segna l'apertura della sua scuola e del suo negozio di dolciumi, mentre nel 1769 rilevò la licenza del Bull's Head nella piazza del mercato di Manchester. Successivamente passò al King's Head a Salford. Entrambe furono famose locande. Fondò anche un… Leer más

Boston, Published by Carter & Company, 1844, 16mo (cm. 11,5 x 18,5) rilegato in cartoncino rigido marmorizzato, parte della copertina originale conservata all'interno, pp. 96 con una tavola a colori in antiporta e alcune figure xilografiche nel testo.

Milano, Libri Scheiwiller, 2005, 8vo cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 271 con illustrazioni a colori n.t.

London, C. Whittingham, 1801, 8° (cm. 20,5 x 12) bella rilegatura moderna in mezza pelle con angoli, tassello con titoli in oro al dorso, pp. (20)-422-25-20. Oxford fa notare come il libro di Mason sia eccellente e ben organizzato. L'autrice ha pensato di dare il massimo contributo alla compilazione dei menu. Nella sua introduzione ritiene che essi dovrebbero essere di grande aiuto alle padrone di casa con poca esperienza, alle quali mancano i vantaggi dell'istruzione e della pratica quotidiana. Alcune fioriture, carta leggermente ingiallita, ma esemplare molto buono. Bitting pp. 313-314.

Milano, Santo Bravetta, 1840, 16mo leg. cart. mod. pp. 440. Manca al Paleari.

Milano, Chiarelettere editore, 2010, 8vo brossura, pp. 300.

Bergamo. Nuovo Istituto d'Arti Grafiche, 1997, 4to brossura con copertina illustrata a colori, pp. 405 con numerosissime illustrazioni nel testo

Venezia, Marsilio, 2003, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 185 con figure nel testo.