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Almanach des gourmands, ou calendrier nutritif servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Seconde édition revue et corrigée
de GRIMOD DE LA REYNIERE
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VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS, France
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Sobre este artículo
Paris, Maradan, 1803. *** Ce guide intransigeant de la bonne chère a été qualifié de "régénérateur de la cuisine en France", et de "code du bon goût". Il nous offre un témoignage savoureux sur les moeurs culinaires de l'Empire. Orné d'un frontispice, d'après les dessins de Grimod. Déchirure avec manque dans le coin supérieur de la page de titre, traces d'humidité, couverture défraîchie. Exemplaire tel que paru. *** In-16 de frontispice, (12), VIII, 247, (1) pp. Broché, couvertures muettes oranges de l'époque. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - * - -.
Reseñas
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Detalles
- Librería
- Hugues de Latude
(FR)
- Inventario del vendedor #
- 18205
- Título
- Almanach des gourmands, ou calendrier nutritif servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Seconde édition revue et corrigée
- Autor
- GRIMOD DE LA REYNIERE
- Estado del libro
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- 1
- Editorial
- Paris, Maradan, 1803
- Palabras clave
- VARIA-GASTRONOMIE----GASTRONOMY--livres relies-librairie-livre ancien-livres anciens-antiquarian books-hugues de latude
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