Holy Smoke: The Big Book of North Carolina Barbecue
de John Shelton Reed
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10
- 1469629666
- ISBN 13
- 9781469629667
- Librería
-
Southport, Merseyside, United Kingdom
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Sobre este artículo
Paperback / softback. New. North Carolina is home to the longest continuous barbecue tradition on the North American mainland. Holy Smoke is a passionate exploration of the lore, recipes, traditions, and people who have helped shape North Carolina's signature slowfood dish. A new preface by the authors examines the latest news, good and bad, from the world of Tar Heel barbecue.
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Detalles
- Librería
- The Saint Bookstore
(GB)
- Inventario del vendedor #
- A9781469629667
- Título
- Holy Smoke: The Big Book of North Carolina Barbecue
- Autor
- John Shelton Reed
- Formato/Encuadernación
- Paperback / softback
- Estado del libro
- Nuevo
- Cantidad disponible
- 10
- Encuadernación
- Tapa blanda
- ISBN 10
- 1469629666
- ISBN 13
- 9781469629667
- Editorial
- The University Of North Carolina Press
- Primera fecha de publicación de esta edición
- 2016
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