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HUELLAS Y SABORES DEL PERU: VOLS. I & II
de ISABEL ALVAREZ
- Nuevo
- Tapa blanda
- First
- Estado
- New
- Librería
-
Santa Fe, New Mexico, United States
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Sobre este artículo
NEW ~ 2 VOLS. in slipcase / estuche. Vol. I: Huellas y sabores del Peru, 293 pp; Vol. II: Para ver, oir y degustar: Lima, sus cantares, sus dichos y sus calles con aji, 142 pp. Bibliographies. A reflection on cuisine and Peru, with a collection of gastronomic song lyrics from Lima, and more. "...la cocina es toda una radiografia de lo que los pueblos han sido, son o quisieran ser. Pocas cocinas como la peruana reflejan tanto un alma nacional." Slipcase heavily worn, otherwise fine. No ISBN. In stock. Usually ships in three days.
Reseñas
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Detalles
- Librería
- Alla
(US)
- Inventario del vendedor #
- 1001218
- Título
- HUELLAS Y SABORES DEL PERU
- Autor
- ISABEL ALVAREZ
- Estado del libro
- Nuevo New
- Cantidad disponible
- 1
- Edición
- 1
- Encuadernación
- Tapa blanda
- Editorial
- UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES
- Lugar de publicación
- LIMA, PERU
- Fecha de publicación
- 1997
- Peso
- 0.00 libras
- Palabras clave
- COOKING CUISINE GASTRONOMIA FOOD ALIMENTACION PERU LIMA LIMENA SOCIOLOGY SOCIOLOGIA SPANISH ESPANOL
- Catálogos del vendedor
- FOOD Cooking Caribbean & South America;
Términos de venta
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Sobre el vendedor
Alla
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Santa Fe, New Mexico
Sobre Alla
Alla: Latin America ~ libros * musica * arte. Our shop carries the largest selection of new and out-of-print Spanish language titles in the U.S., featuring extensive collections in literature, history, archaeology, anthropology, natural history, art (fine & folk), architecture, cinema, and music, including scores and recordings. Portuguese & French & English also. U.S Southwest, Chicano, and Latinx. New titles are uploaded throughout the year. Located in the heart of Santa Fe, New Mexico, since 1980. Open for browsing 1:00-5:00pm, Monday-Saturday!
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Glosario
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