MANUAL DEL COCINERO Y COCINERA.
de Ramos Medina, Manuel (director)
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Librería
-
Redlands, California, United States
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Sobre este artículo
Puebla:: Gobierno del Estado de Puebla, Centro de Estudios de Historia de México CONDUMEX,, 1992.. Hardcover. New. La obra es un facsímil del Manual del cocinero y cocinera, publicado en la ciudad de Puebla en 1849, por la Imprenta de José María y Macías. Por la fecha de edición y por el tema, se considera de difícil acceso y de sumo interés. Contiene la preparación de variados platillos de la cocina poblana.
Reseñas
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Detalles
- Librería
- Libros Latinos
(US)
- Inventario del vendedor #
- 168891
- Título
- MANUAL DEL COCINERO Y COCINERA.
- Autor
- Ramos Medina, Manuel (director)
- Formato/Encuadernación
- Tapa dura
- Estado del libro
- Nuevo
- Editorial
- Gobierno del Estado de Puebla, Centro de Estudios de Historia de México CONDUMEX,
- Lugar de publicación
- Puebla:
- Fecha de publicación
- 1992.
- Palabras clave
- MEXICO MEXICAN
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