N. 22 - 15 OCTOBRE 1912 LUCULLA GUIDE RATIONNEL DE LA MENAGERE

1912. Numero del 15 ottobre 1912 di questa rivista gastronomica francese "Luculla". All'interno: lista dei negozi di alimentari, tantissime ricette salate e dolci (uova Suzette, omelette, piccoli pane al formaggio, filetti di aringa alle patate, crema di grano verde, una buona preparazione dell'anguilla, carpe alle acciughe, ragu di famiglia, Irish stew, rognone saltato, pate di coniglio, patate in crocchetta, Macaroni napoletani, riso alla creola, insalata di patate, cavolfiore farcito, crocchette vegetariane, pomodori saltati, torta moka, pane alle nocciole, gateau secco, torta al rabarbaro, crepes alle mandorle) ricetta fotografica: le madeleines, ninfee, noci e prugne ricette per il regime degli anemici ecc... Numerose illustrazioni e foto d'epoca, pubblicita d'epoca. Copertina editoriale in discrete condizioni con usure ai margini e dorso. Legatura in buone condizioni. Pagine in buone condizioni con fioriture. In 4. cm. 31x23. Pp. da 181 a 200+(2).Number of the 15th of october of 1912 of this french gastronomic magazine "Luculla".Inside: list of food shop, many recipes also of sweets photograph recipe of madeleines,etc... Different illustrations and photos, advertisings. Editorial cover in fair conditions lightly worn in the extremities. Binding in good conditions. Pages in good conditions with foxing. In 4. cm. 31x23. Pp. from 181 to 200+(2).