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Physico-Chemical Aspects of Food Processing
de S.T. Beckett
- Nuevo
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10
- 1461285216
- ISBN 13
- 9781461285212
- Librería
-
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
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Sobre este artículo
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Detalles
- Librería
- Ria Christie Collections
(GB)
- Inventario del vendedor #
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- Título
- Physico-Chemical Aspects of Food Processing
- Autor
- S.T. Beckett
- Estado del libro
- Nuevo
- Cantidad disponible
- 269
- Encuadernación
- Tapa blanda
- ISBN 10
- 1461285216
- ISBN 13
- 9781461285212
- Editorial
- Springer
- Primera fecha de publicación de esta edición
- 2011
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