Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique et à l'ordre du jour
de BRILLAT-SAVARIN
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VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS, France
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Paris, Boulé, 1850. *** Précédé d'une notice par Eugène Bareste. Cette édition, rare, était un supplément au journal "L'Estafette" du 28 janvier 1850. Papier un peu bruni. *** In-8 de 280 pp. Demi-basane verte, dos orné, tranches mouchetées. (Reliure de l'époque.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - * - -.
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Detalles
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- Título
- Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique et à l'ordre du jour
- Autor
- BRILLAT-SAVARIN
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- Editorial
- Paris, Boulé, 1850
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