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Slow Food: The Case for Taste (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
de Petrini, Carlo
- Usado
- Tapa blanda
- Estado
- UsedGood
- ISBN 10
- 0231128452
- ISBN 13
- 9780231128452
- Librería
-
Skokie, Illinois, United States
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Detalles
- Librería
- Books4Cause Inc.
(US)
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- Título
- Slow Food: The Case for Taste (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
- Autor
- Petrini, Carlo
- Estado del libro
- UsedGood
- Cantidad disponible
- 1
- Encuadernación
- Tapa blanda
- ISBN 10
- 0231128452
- ISBN 13
- 9780231128452
- Editorial
- Columbia University Press
- Lugar de publicación
- U.s.a
- Primera fecha de publicación de esta edición
- September 30, 2004
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