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Street Foods: Urban Food and Employment in Developing Countries
de Irene Tinker
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10
- 0195104358
- ISBN 13
- 9780195104356
- Librería
-
Southport, Merseyside, United Kingdom
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Sobre este artículo
Hardback. New. This study spans fifteen years of research in several developing countries on the street food industry. The author discusses Public Policy issues of nutritional standards, sanitation, and regulation that effect this business.
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Detalles
- Librería
- The Saint Bookstore
(GB)
- Inventario del vendedor #
- A9780195104356
- Título
- Street Foods: Urban Food and Employment in Developing Countries
- Autor
- Irene Tinker
- Formato/Encuadernación
- Hardback
- Estado del libro
- Nuevo
- Cantidad disponible
- 10
- Encuadernación
- Tapa dura
- ISBN 10
- 0195104358
- ISBN 13
- 9780195104356
- Editorial
- Oxford University Press, Usa
- Primera fecha de publicación de esta edición
- 1997-03
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