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1,000 Vegetarian Recipes
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1,000 Vegetarian Recipes Trade cloth - 1996 - 1st Edición

de Gelles, Carol

Resumen

The award-winning cookbook that's not just for vegetarians

Carol Gelles, one of the best-known authorities on the subject, offers hundreds of appetizers, entrees, soups, salads, and more, proving that vegetarian cuisine is anything but boring. The flavor combinations are limitless, drawing on the ingredients and spices from every international cuisine. Discussions of vegetables, grains, beans, and soyfoods are interspersed throughout the recipes, making the book easy enough for beginners to follow. And every recipe is coded as lacto-vegetarian (some dairy products), ovo-vegetarian (some egg products), or vegan (made without dairy or meat products).

Información de la editorial

The award-winning cookbook that's not just for vegetarians

Carol Gelles, one of the best-known authorities on the subject, offers hundreds of appetizers, entrees, soups, salads, and more, proving that vegetarian cuisine is anything but boring. The flavor combinations are limitless, drawing on the ingredients and spices from every international cuisine. Discussions of vegetables, grains, beans, and soyfoods are interspersed throughout the recipes, making the book easy enough for beginners to follow. And every recipe is coded as lacto-vegetarian (some dairy products), ovo-vegetarian (some egg products), or vegan (made without dairy or meat products).

Detalles

  • Título 1,000 Vegetarian Recipes
  • Autor Gelles, Carol
  • Encuadernación Trade Cloth
  • Número de edición 1st
  • Edición 1
  • Páginas 608
  • Idioma EN
  • Editorial Houghton Mifflin Harcourt, New York
  • Fecha de publicación 1996-04-16
  • ISBN 9780025429659

Acerca del autor

CAROL GELLES has a master's degree in food and nutrition from New York University. She has contributed recipes and articles to publications including Weight Watchers, Parents, Woman's World, and Mademoiselle. Gelles is also the author of The Complete Whole Grain Cookbook, Wholesome Harvest, and 101 Ways to Juice It. She lives in New York City, where she frequently works as a food stylist and recipe tester.
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de Carol Gelles

  • Usado
  • Aceptable
  • Tapa dura
Estado
Usado - Acceptable
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
Cantidad disponible
3
Librería
Gulf Coast Books
Memphis, Tennessee, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 5.46
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Descripción:
Houghton Mifflin Harcourt, 1996-04-16. Hardcover. Acceptable. 8x1x9.
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Estado
Usado - Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
Cantidad disponible
1
Librería
Gulf Coast Books
Memphis, Tennessee, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 5.47
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Houghton Mifflin Harcourt, 1996-04-16. Hardcover. Good. 9x7x1.
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Estado
Usado - Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
Cantidad disponible
2
Librería
Your Online Bookstore
Houston, Texas, United States
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Precio
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Houghton Mifflin Harcourt, 1996-04-16. Hardcover. Good. 8x1x9.
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Usado - Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
Cantidad disponible
2
Librería
Orion LLC
Kingwood, Texas, United States
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Houghton Mifflin Harcourt, 1996-04-16. Hardcover. Good. 132x30x148.
Precio
EUR 5.51
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Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
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2
Librería
Better World Books
Reno, Nevada, United States
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Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Used - Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
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Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
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4
Librería
Better World Books
Reno, Nevada, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 5.93
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Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
Cantidad disponible
3
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ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
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Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1996. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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EUR 6.25
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Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
Cantidad disponible
12
Librería
ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 6.25
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Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1996. Hardcover. Good. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 6.25
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de Gelles, Carol

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
Cantidad disponible
1
Librería
Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.83
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Simon & Schuster, Limited. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 6.83
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Estado
UsedAcceptable
ISBN 10 / ISBN 13
9780025429659 / 0025429655
Cantidad disponible
1
Librería
Blue Vase Books LLC
Interlochen, Michigan, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.18
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UsedAcceptable. The item is very worn but continues to work perfectly. Signs of wear can include aesthetic issues such as scratches, dents, worn and creased covers, folded page corners and minor liquid stains. All pages and the cover are intact, but the dust cover may be missing. Pages may include moderate to heavy amount of notes and highlighting, but the text is not obscured or unreadable. Page edges may have foxing (age related spots and browning). May NOT include discs, access code or other supplemental materials.
Precio
EUR 7.18
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