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American Brasserie: 180 Simple, Robust Recipes Inspired by the Rustic Foods of
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American Brasserie: 180 Simple, Robust Recipes Inspired by the Rustic Foods of France, Italy, and America Tapa dura - 1997

de Gale Gand; Rick Tramonto (Joint Author); Tim Turner (Photographer)


Información de la editorial

Each of the 150 recipes in this cookbook have something in common: bold, generous, simple flavours, accompanied by a beer or wine recommendation. The selection is based on hearty country foods of France, Italy and America.

Detalles

  • Título American Brasserie: 180 Simple, Robust Recipes Inspired by the Rustic Foods of France, Italy, and America
  • Autor Gale Gand; Rick Tramonto (Joint Author); Tim Turner (Photographer)
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición First Edition
  • Páginas 334
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial MacMillan Publishing Company, Indianapolis, Indiana, U.S.A.
  • Fecha de publicación 1997-10
  • Ilustrado
  • ISBN 9780028616308 / 0028616308
  • Peso 2.01 libras (0.91 kg)
  • Dimensiones 9.46 x 7.66 x 1.26 pulgadas (24.03 x 19.46 x 3.20 cm)
  • Library of Congress subjects Cookery, Cookery, American
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 97021819
  • Dewey Decimal Code 641.5

Acerca del autor

RICK TRAMONTO and GALE GAND are the husband-and-wife chef team that own the acclaimed Chicago-area restaurant Brasserie T. They live outside of Chicago. JULIA MOSKIN is a writer who lives in New York City.
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American Brasserie : 180 Simple, Robust Recipes Inspired by the Rustic Foods of France, Italy, and America

de Gale Gand; Rick Tramonto

  • Usado
  • good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
3
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.01
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1997. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 6.01
Envío gratuito a USA
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de Gale Gand; Rick Tramonto

  • Usado
  • good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
1
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.01
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1997. Hardcover. Good. Disclaimer:A copy that has been read, but remains in clean condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include previous owner inscriptions. The dust jacket is missing. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.
Precio
EUR 6.01
Envío gratuito a USA
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American Brasserie : 180 Simple, Robust Recipes Inspired by the Rustic Foods of France, Italy, and America

de Tramonto, Rick, Gand, Gale

  • Usado
Estado
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
1
Librería
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.14
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Precio
EUR 7.14
Envío gratuito a USA
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American Brasserie : 180 Simple, Robust Recipes Inspired by the Rustic Foods of France, Italy, and America

de Tramonto, Rick, Gand, Gale

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
2
Librería
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.25
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 7.25
Envío gratuito a USA
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de Tramonto, Rick; Gand, Gale

  • Usado
  • Tapa dura
  • First
Estado
Usado - Very Good in Very Good DJ
Edición
First edition
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
1
Librería
Helena, Montana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 11.82
EUR 6.38 enviando a USA

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Descripción:
Macmillan, 1997. First edition. Hardcover. Very Good in Very Good DJ. First printing, very good + hardcover with glossy illustrated boards shows a gift inscription at top of front end paper and some other light trace wear, in near fine dust jacket (price at flap) that shows just a touch of shelf wear as well. 334 pages with color plates. Still a nice copy of this popular cookbook.
Precio
EUR 11.82
EUR 6.38 enviando a USA
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American Brasserie 180 Simple, Robust Recipes Inspired by the Rustic Foods of France, Italy, and America

de Tramonto, Rick & Gale Gand

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Usado - Very Good+
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
1
Librería
Southbury, Connecticut, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 12.18
EUR 4.24 enviando a USA

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Descripción:
Wiley. Very Good+. 1997. Hardcover. ...; Very Good Book, some use wear, ships fast; 9.5 X 7.7 X 1.3 inches; 334 pages .
Precio
EUR 12.18
EUR 4.24 enviando a USA
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de Gand, Gale,Tramonto, Rick

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Like New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
1
Librería
Staten Island, New York, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 17.87
EUR 4.72 enviando a USA

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Descripción:
Wiley, 1997-10-16. Hardcover. Like New. 1.2598 in x 9.4606 in x 7.6614 in. This is a hardcover book with dust jacket. This is a 1st Edition Dj has minor wear
Precio
EUR 17.87
EUR 4.72 enviando a USA
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de Rick Tramonto, Gale Gand

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used:Good
Edición
1
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 18.42
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Descripción:
Wiley, 1997-10-16. 1. Hardcover. Used:Good.
Precio
EUR 18.42
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American Brasserie: 180 Simple, Robust Recipes Inspired by the Rustic Foods of France, Italy and America

de Gand, Gale; Tramonto, Rick; Moskin, Julia

  • Usado
  • near fine
  • Tapa dura
  • Firmado
  • First
Estado
Usado - Near Fine
Edición
1st Edition 1st Printing
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
1
Librería
Batavia , Illinois, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 25.52
EUR 4.68 enviando a USA

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Descripción:
John Wiley & Sons Inc, 1997. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. Near Fine/Near Fine. Signed by both authors (Gale Gand and Rick Tramonto). Small crease on front inner flap of dust jacket. 1st ed/1st printing.
Precio
EUR 25.52
EUR 4.68 enviando a USA
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de Gand, Gale; Tramonto, Rick; Moskin, Julia

  • Nuevo
  • Tapa dura
  • First
Estado
New
Edición
1st Edition
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780028616308 / 0028616308
Cantidad disponible
1
Librería
Highland Park, Illinois, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 27.41
EUR 2.84 enviando a USA

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Descripción:
John Wiley & Sons Inc, 1997. 1st Edition . Hardcover. New/New.
Precio
EUR 27.41
EUR 2.84 enviando a USA