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The Whole Beast: Nose to Tail Eating Tapa blanda - 2004
de Fergus Henderson
First published in the UK, "The Whole Beast: Nose to Tail Eating" has become a true "foodie" cult classic, now available in the U.S. for the first time.
Detalles
- Título The Whole Beast: Nose to Tail Eating
- Autor Fergus Henderson
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición First Edition
- Páginas 224
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Ecco Press, New York
- Fecha de publicación 2004-03-30
- Ilustrado Sí
- Features Illustrated, Index
- ISBN 9780060585365 / 0060585366
- Peso 0.67 libras (0.30 kg)
- Dimensiones 9.16 x 7.25 x 0.62 pulgadas (23.27 x 18.42 x 1.57 cm)
-
Temas
- Ethnic Orientation: African American
- Library of Congress subjects Cookery, British, Cookbooks
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2004304100
- Dewey Decimal Code 641.594
Reseñas en medios
Citas
- Library Journal, 04/15/2004, Page 118
- LJ Best Books of Year, 01/01/2005, Page 58
- Publishers Weekly, 01/19/2004, Page 68
Más ejemplares
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The Whole Beast: Nose to Tail Eating
de Henderson, Fergus
- Usado
- Estado
- UsedGood
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780060585365 / 0060585366
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- 1
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- Usado
- Tapa blanda
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780060585365 / 0060585366
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The Whole Beast: Nose to Tail Eating [Paperback] Henderson, Fergus
de Henderson, Fergus
- Usado
- Bien
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- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780060585365 / 0060585366
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- First Edition
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