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Food and Beverage Management Tapa blanda - 2012
de Bernard Davis; Andrew Lockwood; Ioannis Pantelidis
Detalles
- Título Food and Beverage Management
- Autor Bernard Davis; Andrew Lockwood; Ioannis Pantelidis
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición INTERNATIONAL ED
- Páginas 385
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Routledge
- Fecha de publicación 2012-05
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780080966700 / 0080966705
- Peso 1.9 libras (0.86 kg)
- Dimensiones 9.6 x 7.4 x 0.6 pulgadas (24.38 x 18.80 x 1.52 cm)
- Library of Congress subjects Food service management
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2011035995
- Dewey Decimal Code 647.950
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de Ioannis Pantelidis
- Usado
- Muy bueno
- Tapa blanda
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- Encuadernación
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780080966700 / 0080966705
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Food and Beverage Management
de Lockwood, Andrew, Alcott, Peter, Davis, Bernard, Pantelidis, Ioannis
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- 9780080966700 / 0080966705
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de Bernard Davis
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- 9780080966700 / 0080966705
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de Bernard Davis
- Usado
- Bien
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- Usado - Bien
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- 9780080966700 / 0080966705
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de Davis, Bernard
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- Tapa blanda
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- Usado - Bien
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