Inicio Starch: Basic Science to Biotechnology: Volume 41 de Steve Taylor (Editor); Mirta Noemi Sivak (Volume Editor); Jack Preiss (Volume Editor) (ISBN: 9780120164417)

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Starch: Basic Science to Biotechnology: Volume 41 Tapa dura - 1998 - 1st Edición

Name: Starch: Basic Science to Biotechnology, Volume 41 (Advances in Food and Nutrition Research)
Price: 20.40 USD
Availability: InStock
Author: Sivak, Mirta Noemi, Preiss, Jack, Taylor, Steve
ISBN: 9780120164417

de Steve Taylor (Editor); Mirta Noemi Sivak (Volume Editor); Jack Preiss (Volume Editor)

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Primera línea

Starch is a plant reserve polysaccharide, an end product of carbon fixation by photosynthesis, in which D-glucose residues are linked predominantly by -(1,4) glucosidic bonds.

Detalles

Título Starch: Basic Science to Biotechnology: Volume 41
Autor Steve Taylor (Editor); Mirta Noemi Sivak (Volume Editor); Jack Preiss (Volume Editor)
Encuadernación Tapa dura
Número de edición 1st
Edición 1
Páginas 199
Volúmenes 1
Idioma ENG
Editorial Academic Press
Fecha de publicación 1998-07-20
ISBN 9780120164417 / 0120164418
Peso 1.14 libras (0.52 kg)
Dimensiones 9.56 x 6.1 x 0.99 pulgadas (24.28 x 15.49 x 2.51 cm)
Dewey Decimal Code 641.3

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Starch: Basic Science to Biotechnology, Volume 41 (Advances in Food and Nutrition Research)

de Sivak, Mirta Noemi, Preiss, Jack, Taylor, Steve

Usado
Tapa dura

Estado

Usado

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9780120164417 / 0120164418

Cantidad disponible

Librería

Zubal Books

Cleveland, Ohio, United States

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Descripción:

Academic Press, 1998. 199 pp., Hardcover, ex library, else text clean & binding tight. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by recipient's country.