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Academic Press, 2013. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking Tapa dura - 2013 - 1st Edición
de Jacqueline B. Marcus
Detalles
- Título Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
- Autor Jacqueline B. Marcus
- Encuadernación Tapa dura
- Número de edición 1st
- Edición 1
- Páginas 660
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Academic Press
- Fecha de publicación 2013-03
- Ilustrado Sí
- Features Bibliography, Illustrated, Index
- ISBN 9780123918826 / 0123918820
- Peso 3.9 libras (1.77 kg)
- Dimensiones 10.9 x 8.5 x 1.2 pulgadas (27.69 x 21.59 x 3.05 cm)
-
Temas
- Aspects (Academic): Science/Technology Aspects
- Library of Congress subjects Nutrition, Vitamins in human nutrition
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2012027603
- Dewey Decimal Code 612.3
Más ejemplares
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
de Marcus, Jacqueline B.
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780123918826 / 0123918820
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Seattle, Washington, United States
- Precio
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EUR 23.06Envío gratuito a USA
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking
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- Nuevo
- Tapa dura
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780123918826 / 0123918820
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-
Exeter, Devon, United Kingdom
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Academic Pr, 2013. Hardcover. New. 1st edition. 648 pages. 11.00x8.50x1.25 inches.
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Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking [???????] Marcus, Jacqueline B.
de Author
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780123918826 / 0123918820
- Cantidad disponible
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-
Bangkok , Thailand
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