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Detalles
- Título Food Quality and Shelf Life
- Autor Charis M. Galanakis (Editor)
- Encuadernación Tapa blanda
- Páginas 420
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Academic Press
- Fecha de publicación 2019-06-11
- Features Bibliography, Index
- ISBN 9780128171905 / 0128171901
- Peso 1.23 libras (0.56 kg)
- Dimensiones 9 x 6 x 0.86 pulgadas (22.86 x 15.24 x 2.18 cm)
- Library of Congress subjects Food - Storage
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2019943721
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Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Food Quality and Shelf Life st 1
de Charis M. Galanakis
- Nuevo
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780128171905 / 0128171901
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Food Quality and Shelf Life
de Galanakis, Charis M. (Editor)
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780128171905 / 0128171901
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-
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Academic Pr, 2019. Paperback. New. 402 pages. 8.50x5.75x1.25 inches.
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Food Quality and Shelf Life
de Charis M. Galanakis
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- 9780128171905 / 0128171901
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Food Quality and Shelf Life
de Galanakis, Charis Michel [Editor]
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- 9780128171905 / 0128171901
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Academic Press. Paperback. New. 9x6x1. Brand New Book in Publishers original Sealing
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Food Quality and Shelf Life (PB)
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- 9780128171905 / 0128171901
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Food Quality and Shelf Life (PB)
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- 9780128171905 / 0128171901
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