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Prentice Hall Books. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer Tapa blanda - 1999
de Ed Sanders; Larry Lewis; Nick Fluge
Detalles
- Título Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer
- Autor Ed Sanders; Larry Lewis; Nick Fluge
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición First edition, f
- Páginas 378
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Pearson, Upper Saddle River, N.J.
- Fecha de publicación September 10, 1999
- ISBN 9780130829009 / 0130829005
- Peso 1.75 libras (0.79 kg)
- Dimensiones 9.96 x 8 x 1.01 pulgadas (25.30 x 20.32 x 2.57 cm)
- Library of Congress subjects Caterers and catering
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 99032443
- Dewey Decimal Code 642.4
Más ejemplares
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Catering Solutions : For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer
de Fluge, Nick, Sanders, Ed, Lewis, Larry
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130829009 / 0130829005
- Cantidad disponible
- 2
- Librería
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Mishawaka, Indiana, United States
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Catering Solutions : For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer
de Fluge, Nick, Sanders, Ed, Lewis, Larry
- Usado
- Estado
- Used - Very Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130829009 / 0130829005
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de Larry Lewis; Ed Sanders; Nick Fluge
- Usado
- Aceptable
- Tapa blanda
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- Usado - Aceptable
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130829009 / 0130829005
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Seattle, Washington, United States
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Prentice Hall PTR, 1999. Paperback. Acceptable. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Catering Solutions : For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer
de Larry Lewis; Ed Sanders; Nick Fluge
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130829009 / 0130829005
- Cantidad disponible
- 2
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-
Seattle, Washington, United States
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Prentice Hall PTR, 1999. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer
de Ed Sanders; Larry Lewis; Nick Fluge
- Usado
- Tapa blanda
- Estado
- Used: Good
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130829009 / 0130829005
- Cantidad disponible
- 1
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HOUSTON, Texas, United States
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Prentice Hall, 1999-09-20. Paperback. Used: Good.
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Catering Solutions:; for the culinary student, food service operator, and caterer : instructor's manual
de Lewis, Larry; Fluge, Nick; Sanders, Edward E.
- Usado
- Tapa dura
- First
- Estado
- Usado - Little wear to bottom-rear corner/edge, nice clean copy, bright; tight binding. Near Fine(+).
- Edición
- First edition, first printing (full number line)
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130829009 / 0130829005
- Cantidad disponible
- 1
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-
Oakland, California, United States
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Upper Saddle River, N.J.: Prentice Hall, 2000. First edition, first printing (full number line). Hardcover. Little wear to bottom-rear corner/edge, nice clean copy, bright; tight binding. Near Fine(+).. Multicolored quarto (red spine); vi, 64 p: b&w ill.; 28 cm. Scarce in hardcover. Companion manual to accompany to Catering Solutions: for the culinary student, food service operator, and caterer. CD-ROM included. Caterers and catering -- Study and teaching -- Handbooks, manuals, etc.
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Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer
de Sanders, Ed
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130829009 / 0130829005
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-
Newport Coast, California, United States
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paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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Catering Solutions: For the Culinary Student, Foodservice Operator, and Caterer
de Sanders, Ed; Lewis, Larry; Fluge, Nick
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130829009 / 0130829005
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-
San Diego, California, United States
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Pearson, 1999-09-20. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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