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On Cooking
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On Cooking "To Go Edition" Tapa blanda - 2009

de Sarah R. Labensky; Priscilla Martel; Alan M. Hause


Información de la editorial

Organized via food types, 'On Cooking' teaches the 'hows' and the 'whys' of culinary fundamentals; supported by tested, contemporary recipes and supplement package which is second-to-none.

Detalles

  • Título On Cooking "To Go Edition"
  • Autor Sarah R. Labensky; Priscilla Martel; Alan M. Hause
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Edición TO GO Edition
  • Páginas 930
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey
  • Fecha de publicación 2009-01
  • Ilustrado
  • ISBN 9780135061077 / 0135061075
  • Peso 4.5 libras (2.04 kg)
  • Dimensiones 10.8 x 8.2 x 1.4 pulgadas (27.43 x 20.83 x 3.56 cm)
  • Library of Congress subjects Cooking
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2008939002
  • Dewey Decimal Code 641.5
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Más ejemplares

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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : To Go Edition

de Labensky, Sarah R

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
Used: Good
Edición
1
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780135061077 / 0135061075
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 30.47
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Pearson, 0000-00-00. 1. paperback. Used: Good.
Precio
EUR 30.47
Envío gratuito a USA
On Cooking "To Go Edition
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On Cooking "To Go Edition

de Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven R

  • Usado
  • good
  • Tapa blanda
Estado
Usado - Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780135061077 / 0135061075
Cantidad disponible
3
Librería
Boca Raton, Florida, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 35.91
EUR 5.66 enviando a USA

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Descripción:
Pearson, 2009-01-07. Paperback. Good. This listing is for (On Cooking "To Go Edition"). This edition is very similar to ISBN 0135118050 which is the most current updated edition. Please be sure to buy the earlier and much cheaper edition for your class and SAVE MONEY on your textbook expenses! We personally guarantee that you can use this edition for your class. If for some reason you're unhappy with any of our textbooks products, you are welcome to return the book back to us within 14 days of delivery for a full refund.
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