Inicio On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go" de Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Alan M. Hause (ISBN: 9780135118054)

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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go" Tapa blanda - 2010 - 5th Edición

Name: On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals &quot;To Go&quot; (5th Edition)
Price: 32.45 USD
Availability: InStock
Author: Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Hause, Alan M
ISBN: 9780135118054

de Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Alan M. Hause

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Información de la editorial

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Detalles

Título On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go"
Autor Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Alan M. Hause
Encuadernación Tapa blanda
Número de edición 5th
Edición 5
Páginas 912
Volúmenes 1
Idioma ENG
Editorial Pearson
Fecha de publicación 2010-01
ISBN 9780135118054 / 0135118050
Peso 4.8 libras (2.18 kg)
Dimensiones 10.7 x 8.9 x 1.3 pulgadas (27.18 x 22.61 x 3.30 cm)
Library of Congress subjects Cookery, Cooking
Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2009053411
Dewey Decimal Code 641.5

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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals "To Go" (5th Edition)

de Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A.; Hause, Alan M

Usado
very good
Tapa blanda

Estado

Usado - Very Good

Encuadernación

Paperback

ISBN 10 / ISBN 13

9780135118054 / 0135118050

Cantidad disponible

Librería

Sunshine State Books

Lithia , Florida, United States

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Precio

EUR 30.66

EUR 8.49 enviando a USA

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Descripción:

Pearson, 2010-01-30. paperback. Very Good. 8x2x10. Paperback--excellent condition

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