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Detalles
- Título Food Production Operations
- Autor Parvinder S. Bali
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición INTERNATIONAL ED
- Páginas 612
- Idioma ENG
- Editorial OUP India
- Fecha de publicación 2014-06
- ISBN 9780199450510
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- ISBN 10 / ISBN 13
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