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Planet Taco: A Global History of Mexican Food Tapa dura - 2012
de Jeffrey M. Pilcher
Detalles
- Título Planet Taco: A Global History of Mexican Food
- Autor Jeffrey M. Pilcher
- Encuadernación Tapa dura
- Edición [ Edition: First
- Páginas 320
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Oxford University Press, USA, New York, NY
- Fecha de publicación 2012-10
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780199740062 / 0199740062
- Peso 1.21 libras (0.55 kg)
- Dimensiones 6.4 x 9.4 x 1.1 pulgadas (16.26 x 23.88 x 2.79 cm)
- Library of Congress subjects Ethnicity - Mexico, Food habits - Mexico - History
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2012014835
- Dewey Decimal Code 641.597
Acerca del autor
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de Jeffrey M. Pilcher
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- 9780199740062 / 0199740062
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