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From the Jewish Heartland: Two Centuries of Midwest Foodways Tapa dura - 2011
de Ellen F. Steinberg; Jack H. Prost
Detalles
- Título From the Jewish Heartland: Two Centuries of Midwest Foodways
- Autor Ellen F. Steinberg; Jack H. Prost
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition; F
- Páginas 224
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial University of Illinois Press, Urbana
- Fecha de publicación 2011-06
- Ilustrado Sí
- Features Bibliography, Dust Cover, Illustrated, Index, Table of Contents
- ISBN 9780252036200 / 0252036204
- Peso 1.15 libras (0.52 kg)
- Dimensiones 9.3 x 6.3 x 1 pulgadas (23.62 x 16.00 x 2.54 cm)
-
Temas
- Cultural Region: Heartland
- Cultural Region: Midwest
- Ethnic Orientation: Jewish
- Library of Congress subjects Jews - Middle West - Social life and customs, Jewish cooking
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 201100819302
- Dewey Decimal Code 641.567
Reseñas en medios
Citas
- Choice, 12/01/2011, Page 0
- Publishers Weekly, 07/11/2011, Page 0
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From the Jewish Heartland: Two Centuries of Midwest Foodways (Heartland Foodways)
de Ellen F.; Prost, Jack H. Steinberg
- Usado
- near fine
- Tapa dura
- First
- Estado
- Usado - Near Fine
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780252036200 / 0252036204
- Cantidad disponible
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From the Jewish Heartland: Two Centuries of Midwest Foodways (Heartland Foodways)
de Ellen F. Steinberg, Jack H. Prost
- Usado
- Tapa dura
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- Used:Good
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780252036200 / 0252036204
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From the Jewish Heartland: Two Centuries of Midwest Foodways (Heartland Foodways)
de Steinberg, Ellen F.
- Nuevo
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- 9780252036200 / 0252036204
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de Steinberg, Ellen F.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780252036200 / 0252036204
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- 9780252036200 / 0252036204
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