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Yale. Used - Very Good. 2016. Hardcover. Very Good. (Subject: Books).
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Detalles
- Título The Culture of Food in England, 1200-1500
- Autor C. M. Woolgar
- Encuadernación Tapa dura
- Edición Hardback
- Páginas 360
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Yale University Press, U.S.A.
- Fecha de publicación 2016
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780300181913 / 0300181914
- Peso 1.7 libras (0.77 kg)
- Dimensiones 9.3 x 6.5 x 1.5 pulgadas (23.62 x 16.51 x 3.81 cm)
-
Temas
- Chronological Period: Medieval (500-1453) Studies
- Cultural Region: British
- Library of Congress subjects England - Social life and customs - 1066-1485, Food habits - England - History - To 1500
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2016001189
- Dewey Decimal Code 641.594
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Culture of Food in England, 1200-1500
de C. M. Woolgar
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780300181913 / 0300181914
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Culture of Food in England 1200-1500
de Woolgar, C. M.
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New Haven, CT: Yale University Press, 2016 ISBN 978-0-300-18191-3 Octavo (9.25 in. by 6.25 in.); 341pp.; fine hardcover; fine dust jacket; crisp; clean; bright..
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The Culture of Food in England, 1200-1500
de C. M. Woolgar
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Hardback. New. In this revelatory work of social history, C. M. Woolgar shows that food in late-medieval England was far more complex, varied, and more culturally significant than we imagine today. Drawing on a vast range of sources, he charts how emerging technologies as well as an influx of new flavors and trends from abroad had an impact on eating habits across the social spectrum. From the pauper's bowl to elite tables, from early fad diets to the perceived moral superiority of certain foods, and from regional folk remedies to luxuries such as lampreys, Woolgar illuminates desire, necessity, daily rituals, and pleasure across four centuries.
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The Culture of Food in England, 1200–1500
de Woolgar, C. M.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780300181913 / 0300181914
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Yale Univ Pr, 2016. Hardcover. New. 341 pages. 9.25x6.25x1.25 inches.
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Yale University Press, 2016-04-26. Hardcover. Used: Good.
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