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Momofuku: A Cookbook Tapa dura - 2009
de David Chang; Peter Meehan
The highly anticipated first cookbook from the hottest, most respected culinary star today, "Momofuku" sheds light on the phenomenon of Chang's food and his four wildly popular restaurants.
Detalles
- Título Momofuku: A Cookbook
- Autor David Chang; Peter Meehan
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 304
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Clarkson Potter Publishers, New York
- Fecha de publicación 2009-10-27
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780307451958 / 030745195X
- Peso 2.78 libras (1.26 kg)
- Dimensiones 10.24 x 8.28 x 1.02 pulgadas (26.01 x 21.03 x 2.59 cm)
-
Temas
- Cultural Region: Asian - General
- Ethnic Orientation: Asian - General
- Library of Congress subjects Cookery, Asian, Restaurants - New York (State) - New York
- Dewey Decimal Code 641.595
Extracto
Reseñas en medios
Citas
- Entertainment Weekly, 12/11/2009, Page 119
- Library Journal, 09/15/2009, Page 73
- New York Times Book Review, 12/06/2009, Page 32
- Publishers Weekly, 08/17/2009, Page 58
- Publishers Weekly Best Books, 11/02/2009, Page 29
Más ejemplares
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Momofuku
de David Chang, Peter Meehan
- Usado
- good
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Good
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780307451958 / 030745195x
- Cantidad disponible
- 1
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-
Simi Valley, California, United States
- Precio
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EUR 17.44EUR 3.77 enviando a USA
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Descripción:
Clarkson Potter, 2009-10-27. Hardcover. Good. 1.1000 10.1000 8.2000. First edition
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Momofuku: A Cookbook
de Chang, David; Meehan, Peter
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780307451958 / 030745195X
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Marshfield, Wisconsin, United States
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Clarkson Potter, 2009-10-26. hardcover. Very Good. 8x0x10. Hardcover in very good condition. Some fading to cover and spine, cover in very good sturdy shape. Clean pages free of writing, marks or tears. Binding is starting to loosen a bit, but all pages remain secure. Our feedback says it all! Feel confident when you order from Hilltop Book Shop.
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Momofuku : A Cookbook
de Chang, David, Meehan, Peter
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- Used - Very Good
- ISBN 10 / ISBN 13
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Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale. Used - Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Momofuku: A Cookbook
de Chang, David
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- 9780307451958 / 030745195X
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HOUSTON, Texas, United States
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- Usado - VG In Pictorial Boards. Pages Clean, Binding Tight. Pages: 304.
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Vancouver, Washington, United States
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- First
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- Usado - Fine copy
- Edición
- 1st
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780307451958 / 030745195x
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Pittsford, New York, United States
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New York: Clarkson Potter. Fine copy. 2009. 1st. hardcover. 4to, 303 pp. .
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de Chang, David; Meehan, Peter
- Usado
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780307451958 / 030745195X
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de Chang, David; Meehan, Peter
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- New
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780307451958 / 030745195X
- Cantidad disponible
- 800
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-
Fairfax Station, Virginia, United States
- Precio
-
EUR 25.93EUR 3.77 enviando a USA
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Clarkson Potter, 2009-10-27. Hardcover. New.
Precio
EUR 25.93
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Momofuku: A Cookbook
de Chang, David
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Used:Good
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780307451958 / 030745195X
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- 1
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HOUSTON, Texas, United States
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Clarkson Potter, 2009-10-27. hardcover. Used:Good.
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