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The Food and Wine of Greece: More Than 250 Classic and Modern Dishes from the
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The Food and Wine of Greece: More Than 250 Classic and Modern Dishes from the Mainland and Islands of Greece Tapa blanda - 1993

de Diane Kochilas

Detalles

  • Título The Food and Wine of Greece: More Than 250 Classic and Modern Dishes from the Mainland and Islands of Greece
  • Autor Diane Kochilas
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Edición Reprint
  • Páginas 372
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial St. Martin's Griffin, New York, NY
  • Fecha de publicación 1993-03
  • Ilustrado Sí
  • ISBN 9780312087838 / 0312087837
  • Peso 1.3 libras (0.59 kg)
  • Dimensiones 9 x 7 x 1 pulgadas (22.86 x 17.78 x 2.54 cm)
  • Library of Congress subjects Cookery, Greek
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 92044585
  • Dewey Decimal Code 641.594

Acerca del autor

Diane Kochilas, celebrity chef, award-winning cookbook author, and cooking school owner, has been at the forefront of bringing healthy, delicious Greek cuisine to a wide international audience for many years. She is the host and co-executive producer of My Greek Table, a 13-part cooking-travel series about Greece and Greek cuisine airing nationally on Public Television. She runs the Glorious Greek Cooking School on her native island, Ikaria.

Vassilis Stenos, who created the cover photo and illustrations, for this book is a Greek artist.

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de Add Kochilas, Diane

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UsedAcceptable
ISBN 10 / ISBN 13
9780312087838 / 0312087837
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Phoenix, Arizona, United States
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Edición
Reprint
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9780312087838 / 0312087837
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BooksRun
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de Kochilas, Diane

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  • Aceptable
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Usado - Aceptable
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KALAMOS BOOKS
STREETSVILLE, Ontario, Canada
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New York, NY: St. Martin's Press, 1990 Book. Illus. by Stenos, Vassilis. Fine. Soft cover. Reprint. "More than 300 classic and modern dishes from the mainland and islands of Greece" Greece and its many islands are rich with traditional and regional culinary dishes that go far beyond the standard fare of moussaka and spinach pie. To gather these special recipes and the culture that surrounds them, Kochilas spent over 15 years living and traveling in Greece. From home cooks and professional chefs she coaxed a wonderful array of authentic recipes to augment her own creations. 354p. illus.index. (remainder mark).
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Cold Books
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MacMillan , pp. 368 . Papeback. New.
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Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780312087838 / 0312087837
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Bonita
Newport Coast, California, United States
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