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Bloomsbury Publishing PLC, 2003. Hardcover. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Primera línea
To understand Japanese food, it is necessary to have geographical and historical context.
Detalles
- Título Food Culture in Japan
- Autor Michael Ashkenazi; Jeanne Jacob
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 232
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Greenwood, Westport, CT, U.S.A.
- Fecha de publicación 2003-12-30
- Ilustrado Sí
- Features Bibliography, Dust Cover, Glossary, Illustrated, Index, Maps
- ISBN 9780313324383 / 0313324387
- Peso 1.06 libras (0.48 kg)
- Dimensiones 9.48 x 6.58 x 0.85 pulgadas (24.08 x 16.71 x 2.16 cm)
-
Temas
- Cultural Region: Asian - Japanese
- Ethnic Orientation: Asian - Japanese
- Library of Congress subjects Cookery, Japanese, Food habits - Japan
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2003049317
- Dewey Decimal Code 394.109
Reseñas en medios
Citas
- American Reference Bks Annual, 01/01/2005, Page 620
- Choice, 09/01/2004, Page 123
Acerca del autor
Más ejemplares
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Food Culture in Japan
de Ashkenazi, Michael; Jacob, Jeanne; Jacob-Ashkenazi, Jeanne
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780313324383 / 0313324387
- Cantidad disponible
- 1
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-
Seattle, Washington, United States
- Precio
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Food Culture in Japan (Food Culture around the World)
de Ashkenazi, Michael
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780313324383 / 0313324387
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- 1
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-
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hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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Food Culture in Japan (Food Culture around the World)
de Michael Ashkenazi
- Usado
- Aceptable
- Estado
- Usado - Aceptable
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780313324383 / 0313324387
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- 1
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Artesia, California, United States
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Food Culture in Japan (Food Culture around the World)
de Michael Ashkenazi
- Usado
- Bien
- Estado
- Usado - Bien
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780313324383 / 0313324387
- Cantidad disponible
- 1
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-
Artesia, California, United States
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Food Culture in Japan
de Michael Ashkenazi
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780313324383 / 0313324387
- Cantidad disponible
- 440
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-
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
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Hard Cover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; Americans are familiarizing themselves with Japanese food, thanks especially sushi's wild popularity and ready availability. This book offers a contextual framework for the Japanese food culture and relates Japan's history and geography
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Food Culture in Japan
de Michael Ashkenazi
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780313324383 / 0313324387
- Cantidad disponible
- 10
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-
Southport, Merseyside, United Kingdom
- Precio
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Descripción:
Hardback. New. Americans are familiarizing themselves with Japanese food, thanks especially sushi's wild popularity and ready availability. This book offers a contextual framework for the Japanese food culture and relates Japan's history and geography to food.
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Food Culture in Japan (Food Culture around the World)
de Michael Ashkenazi/ Jeanne Jacob
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780313324383 / 0313324387
- Cantidad disponible
- 2
- Librería
-
Exeter, Devon, United Kingdom
- Precio
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EUR 100.93EUR 11.94 enviando a USA
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Greenwood Pub Group, 2003. Hardcover. New. 232 pages. 9.50x6.50x1.00 inches.
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Food Culture in Japan (Food Culture around the World)
de Ashkenazi, Michael; Jacob, Jeanne; Ashkenazi, Michael; Jacob, Jeanne
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780313324383 / 0313324387
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
San Diego, California, United States
- Precio
-
EUR 132.47EUR 5.14 enviando a USA
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Greenwood, 2003-12-30. Hardcover. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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