Descripción:
W. W. Norton & Company, October 2004. Hardcover. Used - very good.
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All about Braising: The Art of Uncomplicated Cooking Tapa dura - 2004
de Molly Stevens
Stevens's comprehensive guide to this versatile way of cooking is written to instruct a cook at any level. Included are 125 easy recipes, helpful advice on the best cuts of meat, the right choice of fish and vegetables, the right pots, and more.
Detalles
- Título All about Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
- Autor Molly Stevens
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 481
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial W. W. Norton & Company, New York
- Fecha de publicación 2004-10-17
- Ilustrado Sí
- Features Bibliography, Dust Cover, Illustrated, Index, Table of Contents
- ISBN 9780393052305 / 0393052303
- Peso 2.75 libras (1.25 kg)
- Dimensiones 10 x 8.2 x 1.5 pulgadas (25.40 x 20.83 x 3.81 cm)
- Library of Congress subjects Braising (Cookery)
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2004017907
- Dewey Decimal Code 641.77
Reseñas en medios
Citas
- New York Times, 12/05/2004, Page 35
- Publishers Weekly, 06/07/2004, Page 48
Más ejemplares
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Molly Stevens
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Used - very good
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Charlottesville, Virginia, United States
- Precio
-
EUR 17.91EUR 4.24 enviando a USA
Mostrar detalles
Precio
EUR 17.91
EUR 4.24
enviando a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Usado
- Tapa dura
- First
- Estado
- Usado - Fine copy (issued without dust jacket)
- Edición
- 1st
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Pittsford, New York, United States
- Precio
-
EUR 18.85EUR 3.77 enviando a USA
Mostrar detalles
Descripción:
New York: W.W. Norton. Fine copy (issued without dust jacket). 2004. 1st. hardcover. 4to, 481 pp. .
Precio
EUR 18.85
EUR 3.77
enviando a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Nuevo
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 6
- Librería
-
Benton Harbor, Michigan, United States
- Precio
-
EUR 22.35EUR 3.76 enviando a USA
Mostrar detalles
Descripción:
W. W. Norton & Company. New. BRAND NEW, GIFT QUALITY! NOT OVERSTOCKS OR MARKED UP REMAINDERS! DIRECT FROM THE PUBLISHER!
Precio
EUR 22.35
EUR 3.76
enviando a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 680
- Librería
-
Fairfax Station, Virginia, United States
- Precio
-
EUR 25.41EUR 3.76 enviando a USA
Mostrar detalles
Descripción:
W. W. Norton & Company, 2004-10-01. Hardcover. Like New.
Precio
EUR 25.41
EUR 3.76
enviando a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 680
- Librería
-
Fairfax Station, Virginia, United States
- Precio
-
EUR 25.41EUR 3.76 enviando a USA
Mostrar detalles
Descripción:
W. W. Norton & Company, 2004-10-01. Hardcover. New.
Precio
EUR 25.41
EUR 3.76
enviando a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Usado
- Estado
- UsedVeryGood
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Bensalem, Pennsylvania, United States
- Precio
-
EUR 29.49Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
UsedVeryGood. Minor shelf wear
Precio
EUR 29.49
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Usado
- Estado
- UsedVeryGood
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Philadelphia, Pennsylvania, United States
- Precio
-
EUR 29.49Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
UsedVeryGood. signs of little wear on the cover.
Precio
EUR 29.49
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Usado
- Estado
- UsedVeryGood
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Bensalem, Pennsylvania, United States
- Precio
-
EUR 29.49Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
UsedVeryGood. signs of little wear on the cover.
Precio
EUR 29.49
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Usado
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Bensalem, Pennsylvania, United States
- Precio
-
EUR 29.79Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
UsedLikeNew. Remainder mark
Precio
EUR 29.79
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
All About Braising: The Art of Uncomplicated Cooking
de Stevens, Molly
- Usado
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780393052305 / 0393052303
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Philadelphia, Pennsylvania, United States
- Precio
-
EUR 29.79Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
UsedLikeNew. Remainder mark
Precio
EUR 29.79
Envío gratuito a USA
