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The Sullivan Street Bakery Cookbook
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The Sullivan Street Bakery Cookbook Tapa dura - 2017

de Jim Lahey; Maya Joseph (With)


Información de la editorial

Founded in 1994, Sullivan Street Bakery is renowned for its outstanding bread, which graces the tables of New York's most celebrated restaurants. The bread at Sullivan Street Bakery, crackling brown on the outside and light and aromatic on the inside, is inspired by the dark, crusty loaves that James Beard Award-winning baker Jim Lahey discovered in Rome.

Jim builds on the revolutionary no-knead recipe he developed for his first book, My Bread, to outline his no-fuss system for making sourdough at home. Applying his Italian-inspired method to his repertoire of pizzas, pastries, egg dishes, and caf classics, The Sullivan Street Bakery Cookbook delivers the flavors of a bakery Ruth Reichl once called "a church of bread."

Detalles

  • Título The Sullivan Street Bakery Cookbook
  • Autor Jim Lahey; Maya Joseph (With)
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición Hardback
  • Páginas 240
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial W. W. Norton & Company
  • Fecha de publicación 2017-11
  • Ilustrado
  • ISBN 9780393247282 / 0393247287
  • Peso 2.11 libras (0.96 kg)
  • Dimensiones 10 x 8.2 x 0.8 pulgadas (25.40 x 20.83 x 2.03 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Italy
    • Ethnic Orientation: Italian
  • Library of Congress subjects Baking, Cookbooks
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2017029427
  • Dewey Decimal Code 641.815

Reseñas en medios

Citas

  • Library Journal, 11/15/2017, Page 0
  • Publishers Weekly, 07/17/2017, Page 0
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The Sullivan Street Bakery Cookbook
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The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Lahey, Jim; Joseph, Maya [Primary Contributor]

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
680
Librería
Fairfax Station, Virginia, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 22.14
EUR 3.77 enviando a USA

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Descripción:
W. W. Norton & Company, 2017-11-07. Hardcover. New.
Precio
EUR 22.14
EUR 3.77 enviando a USA
The Sullivan Street Bakery Cookbook
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The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Lahey, Jim; Joseph, Maya [Primary Contributor]

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 22.59
Envío gratuito a USA

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Descripción:
W. W. Norton & Company, 2017-11-07. Hardcover. Used: Good.
Precio
EUR 22.59
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The Sullivan Street Bakery Cookbook
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The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Joseph, Maya, Lahey, Jim

  • Usado
Estado
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
1
Librería
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 24.89
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Norton & Company, Incorporated, W. W. Used - Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Precio
EUR 24.89
Envío gratuito a USA
The Sullivan Street Bakery Cookbook
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The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Joseph, Maya, Lahey, Jim

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
1
Librería
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 24.89
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Norton & Company, Incorporated, W. W. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 24.89
Envío gratuito a USA
The Sullivan Street Bakery Cookbook
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The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Lahey, Jim; Joseph, Maya [Primary Contributor]

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Like New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
680
Librería
Fairfax Station, Virginia, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 25.07
EUR 3.77 enviando a USA

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W. W. Norton & Company, 2017-11-07. Hardcover. Like New.
Precio
EUR 25.07
EUR 3.77 enviando a USA
The Sullivan Street Bakery Cookbook
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The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Lahey, Jim

  • Usado
  • very good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Very Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
1
Librería
Eatonton, Georgia, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 25.46
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Descripción:
W. W. Norton & Company, 2017-11-07. hardcover. Very Good. 8x0x10. Light wear to covers. Text clean and unmarked. The binding is tight and square. Your satisfaction is guaranteed!
Precio
EUR 25.46
Envío gratuito a USA
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The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Jim Lahey

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
10
Librería
Southport, Merseyside, United Kingdom
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Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 34.42
EUR 11.79 enviando a USA

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Descripción:
Hardback. New. A clear, illustrated guide to making sourdough and the Italian-inspired cafe dishes from one of Manhattan's best bakeries.
Precio
EUR 34.42
EUR 11.79 enviando a USA
The Sullivan Street Bakery Cookbook

The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Jim Lahey

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
2
Librería
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 37.17
EUR 9.46 enviando a USA

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Hardback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; A clear, illustrated guide to making sourdough and the Italian-inspired cafe dishes from one of Manhattan's best bakeries.
Precio
EUR 37.17
EUR 9.46 enviando a USA
The Sullivan Street Bakery Cookbook
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The Sullivan Street Bakery Cookbook

de Lahey, Jim; Joseph, Maya [Contributor]

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used:Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 31.73
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Descripción:
W. W. Norton & Company, 2017-11-07. Hardcover. Used:Good.
Precio
EUR 31.73
Envío gratuito a USA
SULLIVAN STREET BAKERY CKBK
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SULLIVAN STREET BAKERY CKBK

de LAHEY,JIM

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780393247282 / 0393247287
Cantidad disponible
1
Librería
NEW YORK, New York, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 33.06
EUR 4.24 enviando a USA

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hc. New. Brand New. Ships from an indie bookstore in NYC.
Precio
EUR 33.06
EUR 4.24 enviando a USA