Descripción:
Boston, MA: Houghton Mifflin, 1981. Hard cover. Very good in very good dust jacket. hardcover condition good in good dj. Sewn binding. Cloth over boards. 286 p. Audience: General/trade.
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Detalles
- Título Modern French Cooking
- Autor Wolfgang Puck
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 286
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Houghton Mifflin, Boston
- Fecha de publicación 1981
- ISBN 9780395313282 / 0395313287
- Peso 2.05 libras (0.93 kg)
- Library of Congress subjects Cookery, French
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 81006506
- Dewey Decimal Code 641.594
Más ejemplares
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Modern French Cooking
de Puck, Wolfgang
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Very good in very good dust jacket. hardcover condition good in good dj
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
- Cantidad disponible
- 1
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-
Luxemburg, Wisconsin, United States
- Precio
-
EUR 5.63EUR 5.12 enviando a USA
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EUR 5.63
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Modern French Cooking For The American Kitchen
de Puck, Wolfgang
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Frederick, Maryland, United States
- Precio
-
EUR 6.75EUR 3.75 enviando a USA
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Houghton Mifflin Harcourt. Used - Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
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Modern French Cooking For The American Kitchen
de Puck, Wolfgang
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- First
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Edición
- 1st Edition
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Sudbury, Massachusetts, United States
- Precio
-
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Houghton Mifflin Harcourt, 1981. 1st Edition . Hardcover. Very Good/Good. 4to - over 9¾ - 12" tall. Clean and tight. Back cover of DJ has a short tear with a crease.
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Wolfgang Puck's Modern French Cooking
de Puck, Wolfgang
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Reno, Nevada, United States
- Precio
-
EUR 8.60Envío gratuito a USA
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Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Modern French Cooking For The American Kitchen
de Puck, Wolfgang
- Usado
- Aceptable
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Aceptable
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Kingwood, Texas, United States
- Precio
-
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Houghton Mifflin Harcourt, 1981-01-01. hardcover. Acceptable. 10x7x1.
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Wolfgang Puck's Modern French Cooking
de Wolfgang Puck
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
- Cantidad disponible
- 2
- Librería
-
Seattle, Washington, United States
- Precio
-
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Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1981. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Wolfgang Puck's Modern French Cooking
de Wolfgang Puck
- Usado
- Aceptable
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Aceptable
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
- Cantidad disponible
- 1
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-
Seattle, Washington, United States
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-
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Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1981. Hardcover. Acceptable. Disclaimer:A readable copy. All pages are intact, and the cover is intact. Pages can include considerable notes-in pen or highlighter-but the notes cannot obscure the text. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Wolfgang Puck's Modern French Cooking
de Wolfgang Puck
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
- Cantidad disponible
- 1
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-
Seattle, Washington, United States
- Precio
-
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Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1981. Hardcover. Very Good. Disclaimer:May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Modern French Cooking For The American Kitchen
de Puck, Wolfgang
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- First
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Edición
- First Edition
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
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-
Ashland, Oregon, United States
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-
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Boston: Houghton Mifflin Company, 1981. First Edition . Hardcover. Very Good/No Jacket. 4to - over 9¾" - 12" tall. Bodenweber, Joanna. Text fine. Expedited or International shipping may cost more.
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Modern French Cooking for the American Kitchen
de Puck, Wolfgang
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- First
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Edición
- First Edition
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780395313282 / 0395313287
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- Librería
-
Webster, New York, United States
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Descripción:
New York: Houghton Mifflin & Co, 1981. First Edition. Large Hardcover. Very Good/Good. 10x7x1. First edition. Edge wear to jacket. 1981 Large Hardcover. 286 pp. The chef of Los Angeles's Ma Maison restaurant offers more than 200 recipes, based on la nouvelle cuisine, adapted to American ingredients and methods, and includes tips on presentation and wine and seasonal menus.
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