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Routledge, 2006. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy Tapa blanda - 2005
de Denise Gigante (Editor)
Información de la editorial
Detalles
- Título Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy
- Autor Denise Gigante (Editor)
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición New edition
- Páginas 342
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Routledge, New York
- Fecha de publicación 2005-09-26
- Ilustrado Sí
- Features Illustrated, Index
- ISBN 9780415970938 / 0415970938
- Peso 1.01 libras (0.46 kg)
- Dimensiones 9.04 x 6.04 x 0.7 pulgadas (22.96 x 15.34 x 1.78 cm)
- Library of Congress subjects Gastronomy - History - 19th century, Cookery, French - History - 19th century
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2005006001
- Dewey Decimal Code 641.013
Acerca del autor
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de Gigante, Denise
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780415970938 / 0415970938
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Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy
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Routledge. Used - Very Good. . {Is9781571031815
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de Denise Gigante
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New. First published in 2006. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
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Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy
de Denise Gigante
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Paperback / softback. New. An anthology bringing together the major English and French nineteenth-century writings on the arts and pleasures of the table for students of cultural studies. This book examines the theories of ettiquette and food connoisseruship, and how it became the foundation for modern food culture with gourmet magazines, reviews and televized cuisine.
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Gusto: Essential Writings In Nineteenth-century Gastronomy
de Gigante, Denise (Editor)/ Bloom, Harold (Foreward By)
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Routledge, 2005. Paperback. New. 1st edition. 298 pages. 9.50x6.50x0.75 inches.
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de Denise Gigante
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New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; An anthology bringing together the major English and French nineteenth-century writings on the arts and pleasures of the table for students of cultural studies. This book examines the theories of ettiquette and food connoisseruship, and
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de Gigante, Denise (Editor)/ Bloom, Harold (Foreward By)
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- Paperback
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Routledge, 2005. Paperback. New. 1st edition. 298 pages. 9.50x6.50x0.75 inches.
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de Gigante, Denise (ed)
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- 9780415970938 / 0415970938
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EUR 44.09EUR 25.16 enviando a USA
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London, UK: Routledge, 2005. New Softcover. Gigante, Denise (ed). Gusto: essential writings in Nineteeth-Century gastronomy. Routledge: London, UK 2005. 4to SC 298pp. Indent
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Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy
de Gigante, Denise [Editor]; Bloom, Harold [Foreword];
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780415970938 / 0415970938
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Routledge, 2005-09-26. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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