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Van Nostrand Reinhold Company, 1883. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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- Título Professional Caterer Series
- Autor Denis Ruffel
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First English La
- Páginas 319
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Van Nostrand Reinhold Company, U.S.A.
- Fecha de publicación 1990-03
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780442001407 / 0442001401
- Peso 3.67 libras (1.66 kg)
- Dimensiones 12.04 x 8.69 x 1.29 pulgadas (30.58 x 22.07 x 3.28 cm)
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 89-22600
- Dewey Decimal Code 641.5
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