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New York: Van Nostrand Reinhold, 1986. 642 pgs. . Textbook Binding. Used Like New.
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Detalles
- Título Modern Food Microbiology 3D Use 4D
- Autor Jayj
- Encuadernación unknown
- Edición 3r.e.
- Páginas 608
- Editorial Van Nostrand Reinhold Company
- Fecha de publicación June 1997
- ISBN 9780442244453
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Modern Food Microbiology
de Jay, James M.
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- Tapa dura
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442244453 / 0442244452
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Modern food microbiology
de James M. Jay
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442244453 / 0442244452
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Wiley & Sons, Incorporated, John, 1986. Hardcover. Acceptable. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Modern Food Microbiology 3D Use 4D
de Jayj; Jay, James M.
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442244453 / 0442244452
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Seattle, Washington, United States
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Van Nostrand Reinhold Company, 1986. Hardcover. Acceptable. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Van Nostrand Reinhold, 1986. Hardcover. Good.
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Modern Food Microbiology
de Jay, J. M.
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- 9780442244453 / 0442244452
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Van Nostrand Reinhold Company, 1986. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In poor condition, suitable as a reading copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1300grams, ISBN:9780442244453
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