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Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera
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Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera Tapa dura - 2010 - 1st Edición

de Delores Custer


Información de la editorial

Food Styling is the first serious book on the subject of food styling for specific media: editorial, advertorial, public relations, marketing, advertising, packaging, and television and film production. It focuses on the development of skills and the techniques and equipment required to help chefs improve presentations and simply better market a product.

Descripción de contraportada

FOOD STYLING

BEHIND EVERY mouthwatering image of food is a dedicated food stylist whose job it is to consider, plan, and perfect every detail from the curve of an apple stem to the fan of a shrimp tail.

In Food Styling, master stylist Delores Custer presents the definitive reference in the field--complete with detailed information on essential tools and useful equipment, step-by-step guidance on achieving the perfect shot, and a wealth of tried-and-true techniques for everything from voluminous frostings to mile-high sandwiches. Based on her thirty years of experience styling for advertising, magazines, books, television, and film, Custer shares her expert guidance on how to achieve stunning visual perfection for all media.

Descripción de la solapa

FOOD STYLING

BEHIND EVERY mouthwatering image of food is a dedicated food stylist whose job it is to consider, plan, and perfect every detail from the curve of an apple stem to the fan of a shrimp tail.

In Food Styling, master stylist Delores Custer presents the definitive reference in the field--complete with detailed information on essential tools and useful equipment, step-by-step guidance on achieving the perfect shot, and a wealth of tried-and-true techniques for everything from voluminous frostings to mile-high sandwiches. Based on her thirty years of experience styling for advertising, magazines, books, television, and film, Custer shares her expert guidance on how to achieve stunning visual perfection for all media.

Detalles

  • Título Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera
  • Autor Delores Custer
  • Encuadernación Tapa dura
  • Número de edición 1st
  • Edición 1
  • Páginas 416
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Wiley, Somerset, New Jersey, U.S.A.
  • Fecha de publicación 2010-05
  • Ilustrado
  • ISBN 9780470080191 / 0470080191
  • Peso 4.3 libras (1.95 kg)
  • Dimensiones 11.2 x 8.8 x 1.6 pulgadas (28.45 x 22.35 x 4.06 cm)
  • Library of Congress subjects Food, Photography of food
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2009011991
  • Dewey Decimal Code 778.964

Acerca del autor

DELORES CUSTER has been a freelance food stylist and culinary educator since 1978. Today she styles for magazines and cookbook publishers, and in print advertising, public relations, television, and feature films. She has taught courses in Professional Food Styling, Recipe Writing, and Food Demonstration Techniques for Television at New York University, The Culinary Institute of America, The Institute of Culinary Education, and culinary schools around the world. Her food clients include Kraft Foods, General Mills, Unilever, Campbell Soup Company, ConAgra, Nestl, Hagen-Dazs(R), Red Lobster, Subway, Cuisinart, Bacardi, and Budweiser. Her website is delorescuster.com.

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Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera

de Custer, Delores

  • Usado
  • good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
1
Librería
Houston, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 21.10
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Wiley, 2010-05-03. hardcover. Good. 8x1x11.
Precio
EUR 21.10
Envío gratuito a USA
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Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera

de Custer, Delores

  • Usado
  • good
  • First
Estado
Usado - Good
Edición
1
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
1
Librería
Philadelphia, Pennsylvania, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 28.36
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Wiley. 1. Good. Good. Ship within 24hrs. Satisfaction 100% guaranteed. APO/FPO addresses supported
Precio
EUR 28.36
Envío gratuito a USA
Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera
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Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera

de Delores Custer

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 33.03
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Wiley, 2010-05-03. Hardcover. Used: Good.
Precio
EUR 33.03
Envío gratuito a USA
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de Custer, Delores

  • Usado
  • very good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Very Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
1
Librería
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 49.07
EUR 10.15 enviando a USA

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Descripción:
Hardback. Very Good.
Precio
EUR 49.07
EUR 10.15 enviando a USA
Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera

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de Custer, Delores

  • Usado
  • Aceptable
  • Tapa dura
Estado
Usado - Fine
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
1
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 47.62
EUR 4.72 enviando a USA

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Descripción:
Hoboken, NJ: John Wiley, 2010. Oversize Hardback. Fine/Near Fine. XL. A clean,unmarked book with a tight binding. In slightly scuffed clear plastic dust jacket. 398 pages.
Precio
EUR 47.62
EUR 4.72 enviando a USA
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de Custer, Delores

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used:Good
Edición
1
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 63.65
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Wiley, 2010-05-03. 1. hardcover. Used:Good.
Precio
EUR 63.65
Envío gratuito a USA
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de Custer, Delores

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
1
Librería
Exeter, Devon, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 87.28
EUR 11.85 enviando a USA

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Descripción:
John Wiley & Sons Inc, 2010. Hardcover. New. 1st edition. 416 pages. 11.00x8.80x1.50 inches.
Precio
EUR 87.28
EUR 11.85 enviando a USA
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de Custer, Delores

  • Usado
  • good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
2
Librería
Franklin Lakes, New Jersey, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 81.98
EUR 3.68 enviando a USA

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Descripción:
Wiley, 2010-05-03. Hardcover. Good. Textbook, May Have Highlights, Notes and/or Underlining, BOOK ONLY-NO ACCESS CODE, NO CD, Ships with Emailed Tracking
Precio
EUR 81.98
EUR 3.68 enviando a USA
Food Styling
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Food Styling

de Delores Custer

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
3
Librería
Woodside, New York, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 91.83
EUR 3.77 enviando a USA

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Descripción:
John Wiley & Sons , pp. xvii + 398 1st Edition . Hardback. New.
Precio
EUR 91.83
EUR 3.77 enviando a USA
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de Custer, Delores

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780470080191 / 0470080191
Cantidad disponible
1
Librería
Ankara, Turkey
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 122.82
EUR 4.72 enviando a USA

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Descripción:
Hardcover. New.
Precio
EUR 122.82
EUR 4.72 enviando a USA