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Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation [With 2 Full-Color Reference Posters] Spiral - 2009 - 2nd Edición
de The Editors of Seafood Business; Foreword by James Peterson
Detalles
- Título Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation [With 2 Full-Color Reference Posters]
- Autor The Editors of Seafood Business; Foreword by James Peterson
- Encuadernación Spiral
- Número de edición 2nd
- Edición 2
- Páginas 288
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Wiley
- Fecha de publicación 2009-03
- ISBN 9780470404164 / 0470404167
- Peso 2.2 libras (1.00 kg)
- Dimensiones 10.9 x 8.5 x 0.8 pulgadas (27.69 x 21.59 x 2.03 cm)
- Library of Congress subjects Cookery (Seafood), Fish as food
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2008045580
- Dewey Decimal Code 641.692
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Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation
de The Editors of Seafood Business
- Usado
- Muy bueno
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Edición
- 2nd ed
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780470404164 / 0470404167
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Lithia , Florida, United States
- Precio
-
EUR 48.43EUR 8.37 enviando a USA
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Descripción:
Wiley, 2009-03-01. 2nd ed. spiral_bound. Very Good. 8x0x10. Spiral bound--NO CD,DVD,ACCESS CODE--cover shows slight wear excellent condition
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Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation
de The editors of "Seafood Business"
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780470404164 / 0470404167
- Cantidad disponible
- 6
- Librería
-
Southport, Merseyside, United Kingdom
- Precio
-
EUR 83.11EUR 11.85 enviando a USA
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Paperback / softback. New. Updated to include a number of new species not previously featured, Seafood Handbook, Second Edition remains the only professional seafood reference guide.
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Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation
de The Editors of Seafood Business
- Usado
- Bien
- Estado
- Usado - Bien
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780470404164 / 0470404167
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Newport Coast, California, United States
- Precio
-
EUR 69.82Envío gratuito a USA
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spiral_bound. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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Seafood Handbook
de The Editors of Seafood Business
- Nuevo
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780470404164 / 0470404167
- Cantidad disponible
- 3
- Librería
-
Woodside, New York, United States
- Precio
-
EUR 77.08EUR 3.72 enviando a USA
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John Wiley & Sons , pp. vii + 280, Map (Col.) . Papeback. New.
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The Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Buying, Sourcing, and Preparation
de Seafood Business Editorial Staff (Corporate Author)/ Peterson, James (Foreward By)
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780470404164 / 0470404167
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Exeter, Devon, United Kingdom
- Precio
-
EUR 105.59EUR 11.91 enviando a USA
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Wiley, 2009. Paperback. New. 2nd edition. 288 pages. 11.00x8.60x0.70 inches.
Precio
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Seafood Handbook The Comprehensive Guide To Sourcing Buying And Preparation 2Ed (Pb 2009)
de Seafood Busines
- Usado
- Muy bueno
- Estado
- Usado - Muy bueno
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780470404164 / 0470404167
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Indianapolis, Indiana, United States
- Precio
-
EUR 91.99EUR 11.78 enviando a USA
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Very Good.
Precio
EUR 91.99
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Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation, 2nd Edition
de John Wiley & Sons
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- Estado
- Nuevo
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780470404164 / 0470404167
- Cantidad disponible
- 100
- Librería
-
Miami, Florida, United States
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-
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New.
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EUR 92.29
EUR 2.79
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