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Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Professional Baking, College Version Tapa dura - 1994 - 3rd Edición
de Wayne Gisslen
Primera línea
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Detalles
- Título Professional Baking, College Version
- Autor Wayne Gisslen
- Encuadernación Tapa dura
- Número de edición 3rd
- Edición 3
- Páginas 864
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Wiley, New York
- Fecha de publicación November 28, 1994
- ISBN 9780471593010 / 047159301X
- Peso 5.89 libras (2.67 kg)
- Dimensiones 11.54 x 9.31 x 2.08 pulgadas (29.31 x 23.65 x 5.28 cm)
- Library of Congress subjects Food service, Quantity cookery
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 94021756
- Dewey Decimal Code 641.57
Más ejemplares
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Cooking
de Gisslen, Wayne
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471593010 / 047159301x
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Mishawaka, Indiana, United States
- Precio
-
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EUR 7.20
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Cooking
de Gisslen, Wayne
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- Estado
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471593010 / 047159301x
- Cantidad disponible
- 2
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-
Mishawaka, Indiana, United States
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-
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Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
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Professional Cooking, 3rd Edition
de Wayne Gisslen
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471593010 / 047159301X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
HOUSTON, Texas, United States
- Precio
-
EUR 14.46Envío gratuito a USA
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John Wiley & Sons Inc, 1994-11-28. Hardcover. Good.
Precio
EUR 14.46
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Professional Cooking, 3rd Edition
de Gisslen, Wayne
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471593010 / 047159301X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Cincinnati, Ohio, United States
- Precio
-
EUR 25.16EUR 3.31 enviando a USA
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Descripción:
Wiley, 1994-11-28. Hardcover. New.
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