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Noncommercial, Institutional, and Contract Foodservice Management Tapa blanda - 1994 - 1st Edición
de Mickey Warner; Warner
Detalles
- Título Noncommercial, Institutional, and Contract Foodservice Management
- Autor Mickey Warner; Warner
- Encuadernación Tapa blanda
- Número de edición 1st
- Edición 1
- Páginas 304
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial John Wiley & Sons
- Fecha de publicación 1994-05-17
- ISBN 9780471595731 / 047159573X
- Peso 1.5 libras (0.68 kg)
- Dimensiones 10.9 x 8.24 x 0.65 pulgadas (27.69 x 20.93 x 1.65 cm)
- Library of Congress subjects Food service management, Industrial feeding - Management
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 93038883
- Dewey Decimal Code 647.950
Acerca del autor
Más ejemplares
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Noncommercial, Institutional, and Contract Foodservice Management
de Warner, Mickey
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471595731 / 047159573x
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
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Waltham Abbey, Essex, United Kingdom
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EUR 3.89EUR 10.70 enviando a USA
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Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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- Tapa blanda
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- Usado - Bien
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471595731 / 047159573X
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paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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- Nuevo
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San Diego, California, United States
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Wiley, 1994-04-29. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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Paperback / softback. New. A pioneer in institutional foodservice offers a practical up--to--date introduction concerned with volume feeding operations which present unique challenges and have different requirements from restaurants and other commercial businesses.
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de Warner, Mickey
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471595731 / 047159573X
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- 2
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Exeter, Devon, United Kingdom
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John Wiley & Sons Inc, 1994. Paperback. New. 304 pages. 11.25x9.00x1.25 inches.
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- 9780471595731 / 047159573X
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Woodside, New York, United States
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John Wiley & Sons , pp. 304 1st Edition . Papeback. New.
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