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Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Professional Cooking for Canadian Chefs Tapa dura - 2006
de Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu
Detalles
- Título Professional Cooking for Canadian Chefs
- Autor Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu
- Encuadernación Tapa dura
- Edición REV
- Páginas 1088
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial John Wiley & Sons
- Fecha de publicación 2006-03
- ISBN 9780471663775 / 0471663778
- Library of Congress subjects Food service, Quantity cookery
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2005035524
- Dewey Decimal Code 641.57
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Professional Cooking for Canadian Chefs
de Bleu, Le Cordon, Gisslen, Wayne, Griffin, Mary Ellen
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471663775 / 0471663778
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Reno, Nevada, United States
- Precio
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Professional Cooking for Canadian Chefs
de Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin; Wayne Gisslen
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471663775 / 0471663778
- Cantidad disponible
- 1
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-
Seattle, Washington, United States
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Wiley & Sons, Incorporated, John, 2006. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Professional Cooking for Canadian Chefs
de Bleu, Le Cordon, Gisslen, Wayne, Griffin, Mary Ellen
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471663775 / 0471663778
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Mishawaka, Indiana, United States
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Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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