Descripción:
Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Professional Baking Tapa dura - 1985 - 1st Edición
de Wayne Gisslen; Wladyslaw Romanowski
Detalles
- Título Professional Baking
- Autor Wayne Gisslen; Wladyslaw Romanowski
- Encuadernación Tapa dura
- Número de edición 1st
- Edición 1
- Páginas 346
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial John Wiley & Sons, New York
- Fecha de publicación 1985
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780471814443 / 047181444X
- Peso 2.57 libras (1.17 kg)
- Dimensiones 11.2 x 8.8 x 0.9 pulgadas (28.45 x 22.35 x 2.29 cm)
- Library of Congress subjects Baking
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 84026988
- Dewey Decimal Code 641.71
Más ejemplares
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Study Guide to Accompany Professional Baking
de Gisslen, Wayne
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444x
- Cantidad disponible
- 3
- Librería
-
Mishawaka, Indiana, United States
- Precio
-
EUR 7.54Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Precio
EUR 7.54
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Professional Baking
de Gisslen, Wayne; Romanowski, Wladyslaw
- Usado
- Aceptable
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Aceptable
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Seattle, Washington, United States
- Precio
-
EUR 9.98Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
John Wiley & Sons, 1985. Hardcover. Acceptable. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 9.98
Envío gratuito a USA
Professional Baking
de Gisslen, Wayne; Romanowski, Wladyslaw
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 3
- Librería
-
Seattle, Washington, United States
- Precio
-
EUR 9.98Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
John Wiley & Sons, 1985. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 9.98
Envío gratuito a USA
Professional Baking
de Gisslen, Wayne; Romanowski, Wladyslaw
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 2
- Librería
-
Seattle, Washington, United States
- Precio
-
EUR 9.98Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
John Wiley & Sons, 1985. Hardcover. Good. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 9.98
Envío gratuito a USA
Professional Baking
de Gisslen, Wayne; Romanowski, Wladyslaw
- Usado
- Aceptable
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Aceptable
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Seattle, Washington, United States
- Precio
-
EUR 9.98Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
John Wiley & Sons, 1985. Hardcover. Acceptable. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 9.98
Envío gratuito a USA
Study Guide to Accompany Professional Baking
de Wayne Gisslen
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Seattle, Washington, United States
- Precio
-
EUR 9.98Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1985. Hardcover. Very Good. Disclaimer:May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 9.98
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Professional Baking
de Wayne Gisslen
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Very Good in Very Good dust jacket
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Harwinton, Connecticut, United States
- Precio
-
EUR 22.58EUR 16.93¡Ahorra EUR 5.64!Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
New York: John Wiley & Sons. Very Good in Very Good dust jacket. 1985. Hardcover. 047181444X . Large hardcover, 345 pages in near fine condition with very good dustjacket. there is a gift inscription written in book. Jacket has light wear and rubbing. For serious bakers who want to bring their skills up to professional level and bakers who want to give their goods that little something extra. Includes over 400 recipes for fine quality bakery and dessert products. Stressing theory as much as technique- because once bakers know why they are doing something, they are free to elaborate on the principle. Over 200 photos and illustrations.; 4to - over 9¾" - 12" tall .
Precio
EUR 22.58EUR 16.93
¡Ahorra EUR 5.64
!
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Professional Baking
de Romanowski, Wladyslaw
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Kennebunkport, Maine, United States
- Precio
-
EUR 19.74Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
Wiley, 1985-02-25. hardcover. Like New. 8x1x11. Appears to be a previously owned book that was shelved, stored, and/or briefly handled but never read. Covers are clean and intact with minor wear. No markings or other defects noted in text block.. Unconditional money back guarantee.
Precio
EUR 19.74
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Professional Baking
de Romanowski, Wladyslaw
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Newport Coast, California, United States
- Precio
-
EUR 43.54Envío gratuito a USA
Mostrar detalles
Descripción:
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
Precio
EUR 43.54
Envío gratuito a USA
Foto de archivo: la portada puede ser diferente
Professional Baking
de Romanowski, Wladyslaw
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471814443 / 047181444X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
San Diego, California, United States
- Precio
-
EUR 99.92EUR 5.13 enviando a USA
Mostrar detalles
Descripción:
Wiley, 1985-02-25. Hardcover. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
Precio
EUR 99.92
EUR 5.13
enviando a USA
