Descripción:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1979. Hardcover. Acceptable. Disclaimer:Dust jacket quality is not guaranteed.
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Detalles
- Título Professional Food Preparation
- Autor Margaret E. Terrell
- Encuadernación Tapa dura
- Edición 2nd
- Páginas 741
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial John Wiley & Sons
- Fecha de publicación 1979-04
- ISBN 9780471852025 / 0471852023
- Library of Congress subjects Quantity cookery
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 78016985
- Dewey Decimal Code 641.57
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- 9780471852025 / 0471852023
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Professional Food Preparation
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Professional Food Preparation
de Terrell, Margaret E.
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
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- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780471852025 / 0471852023
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