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- Título European Peasant Cookery
- Autor Elisabeth Luard
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición First Edition
- Páginas 592
- Editorial Corgi, London
- Fecha de publicación October 14, 1988
- ISBN 9780552128704
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European Peasant Cookery
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European Peasant Cookery / The Rich Tradition
de Luard, Elisabeth
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European Peasant Cookery: The Rich Tradition
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London, UK: Transworld Publishers Ltd/Corgi, 1988. 1st Edition . Soft cover. Very Good. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Author. Aimed at beginner and expert alike, European Peasant Cookery incorporates clear and simple instructions on a wide range of traditional cooking techniques. " (rear panel) Introduction. 575 pp. plus: BIbliography, Index. Book has stain on 1/2 top edge, creased spine, slight surface soiling. Bookseller's Inventory # 220916.
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