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Penguin Publishing Group. Used - Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Resumen
The first collection of vegetarian recipes from culinary legend Elizabeth David
Elizabeth David revolutionized British cooking, her recipes bringing the color and vibrancy of Mediterranean dishes to kitchens everywhere. This beautiful new cookbook marks the first time David’s beloved vegetable recipes have been collected in one volume and celebrates her lifetime’s cooking by featuring a range of delicious, timeless dishes filled with irresistible flavors and scents.
These mouthwatering recipes are accompanied by color photography. Threaded throughout are some of David’s short essays—richly evocative pieces full of history and anecdote as well as practical culinary advice.
Published to celebrate the centenary of David’s birth, Elizabeth David on Vegetables is a must-have for anyone wishing to give vegetables a starring role in the kitchen.
Detalles
- Título Elizabeth David on Vegetables
- Autor Elizabeth David
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 192
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Avery Publishing Group, U.S.A.
- Fecha de publicación 2013-10-31
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780670016686 / 0670016683
- Peso 2.19 libras (0.99 kg)
- Dimensiones 10.09 x 7.8 x 0.97 pulgadas (25.63 x 19.81 x 2.46 cm)
- Época de 18 a UP años
- Cursos 13 - UP
- Dewey Decimal Code 641.65
Reseñas en medios
PRAISE FOR ELIZABETH DAVID
"If we were to bushwhack our way back to the true source of American food culture we would find that it is not Julia Child but Elizabeth David. [Her] recipes are all charm; they evoke an easy, sensual, exotic Mediterranean life."
—The New Yorker
"She is, to me, probably the greatest food writer we have."
—James Beard
"If we were to bushwhack our way back to the true source of American food culture we would find that it is not Julia Child but Elizabeth David. [Her] recipes are all charm; they evoke an easy, sensual, exotic Mediterranean life."
—The New Yorker
"She is, to me, probably the greatest food writer we have."
—James Beard
Más ejemplares
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Elizabeth David on Vegetables : A Cookbook
de David, Elizabeth
- Usado
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780670016686 / 0670016683
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Elizabeth David on Vegetables
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Elizabeth David on Vegetables
de David, Elizabeth
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de David, Elizabeth
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Studio, 2013. Hardcover. New. 191 pages. 10.25x8.00x1.00 inches.
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de David, Elizabeth
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- 9780670016686 / 0670016683
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